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使用方法介紹：

比較傳統(tǒng)的抿節(jié)用豆面制成，故可根據(jù)其原料稱其為豆面抿節(jié)?，F(xiàn)在通用的做法中常以豆面或玉米面、高粱面摻白面（普通面粉）為原料。

用豆面（或玉米面、高粱面）與白面按照一定比例摻雜（用純白面也可制作），加熱水45度和面至較稀的程度。將抿節(jié)機(jī)放在沸水的鍋上，將和好的面置于抿節(jié)的面桶內(nèi)，然后用開(kāi)動(dòng)機(jī)器的按鈕（可調(diào)速），面從孔眼中穿過(guò)，成型，落入下面的鍋中煮熟。產(chǎn)品晶瑩剔透又滑又勁道。效率非常的高是人工的幾十倍到上百倍。

工作原理結(jié)構(gòu)：

1、本機(jī)外殼采用不銹鋼包裝,具有整潔美觀,使用壽命長(zhǎng),安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn).

2、抿尖面機(jī)機(jī)使用機(jī)械的方式制作精髓，并在此基礎(chǔ)上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問(wèn)題。刀削面機(jī)*的二次揉面過(guò)程，使面筋紋路正好順著刀削的方向形成，因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。

3、抿尖面機(jī)每小時(shí)可生產(chǎn)30-120kg，不僅可以將師傅從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來(lái)，而且應(yīng)對(duì)每天的客流高峰期更是得心應(yīng)手，從容不迫、顧客的滿意度將大幅度提高。

4、使用方便。面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整，滿足不同顧客需求。

5、抿尖面機(jī)生產(chǎn)出的面條形狀美觀，中厚邊薄，棱風(fēng)分明，長(zhǎng)短均

勻，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。

6、抿尖面機(jī)不吃不喝，節(jié)省費(fèi)用，可以輕松實(shí)現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)

械化作業(yè)，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質(zhì)量。減輕管理

者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，讓您省心、放心、

安心！