速食米/即食大米生產(chǎn)線以米粉為主要原料，可根據(jù)需要選擇性填充多種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)雙螺桿擠壓膨化機(jī)擠出米粒形狀，再烘干至要求水分，開水泡8~10分鐘即可食用。擠壓膨化米生產(chǎn)技術(shù)使大米中的微量營養(yǎng)素的強(qiáng)化成為可能，營養(yǎng)素被固化在米粒當(dāng)中而不易流失。
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