沙棘果汁飲料生產(chǎn)線|沙棘飲料設(shè)備生產(chǎn)流程介紹:將沙棘原果進行清洗、分揀、破碎、兩次榨汁、調(diào)配、預(yù)熱、過濾、殺菌、灌裝、貼標(biāo)簽、包裝,可在榨汁后放到夾層鍋中進行熬制做成沙棘濃縮汁。也可以將原料進行清洗、破碎、發(fā)酵、榨汁、分離、調(diào)整酒度、貯藏做成沙棘果酒或沙棘汽酒,還可將原料通過兩次發(fā)酵做成沙棘果醋。
果汁飲料的包裝方式比較多,有大小瓶的瓶裝水和各種易拉罐和各種類型的玻璃瓶的包裝的產(chǎn)品,按照包裝類型可分為多種包裝數(shù)量,有2*3、3*4、4*4、4*5.等多種包裝方式,可根據(jù)需要的包裝方式和自動方式選擇不用的設(shè)備,采用塑料膜包裝的設(shè)備在于,減少運輸?shù)某杀?,而且耗材的成本比紙箱便宜很多,不容被水滴等影響到,也適用于用在潮濕的地區(qū),所以說非常實用。
塑料瓶果汁飲料生產(chǎn)線流程講解與飲料設(shè)備的工藝介紹:
洗瓶機:瓶子進入沖瓶機后,瓶夾夾住瓶口沿沖瓶導(dǎo)軌向上翻轉(zhuǎn)180°,使瓶口向下。在沖瓶機特定區(qū)域(由分水盤決定——沖瓶水由沖瓶水泵泵入分水盤,后由分水盤通 過72根管路分配至沖瓶噴嘴),噴嘴噴出潔凈水(或無菌水),對瓶子內(nèi)壁進行沖洗。瓶子經(jīng)沖洗、瀝干后在瓶夾夾持下沿導(dǎo)軌向下再翻轉(zhuǎn)180°,使瓶口向 上。洗凈后的瓶子通過過渡鋼撥輪從凈水沖瓶機導(dǎo)出并傳送至下一工序-灌裝。
塑料瓶果汁飲料生產(chǎn)線流程講解與飲料設(shè)備的工藝介紹之灌裝機:采用回流式灌裝方式,采用高精度、高速灌裝閥,液位準(zhǔn)確無液損,確保優(yōu)良的灌裝質(zhì)量;無瓶時不開閥,不使液料流失,確保優(yōu)良的灌裝質(zhì)量;灌裝閥采用不銹鋼制造,密封采用錐面方式,易清洗、無結(jié)垢。瓶口接觸灌裝閥后打開完成灌裝過程。灌裝系統(tǒng)與封蓋系統(tǒng)之間的銜接傳動平穩(wěn),瓶中物料無外濺現(xiàn)象,經(jīng)封蓋操作后,瓶中物料液面仍能保持在灌裝水平之內(nèi)。
塑料瓶果汁飲料生產(chǎn)線流程講解與飲料設(shè)備的工藝介紹之旋蓋機:灌裝結(jié)束后,瓶子通過傳輸星輪進入旋蓋機,旋蓋機上的止旋刀卡住瓶頸部位,與旋蓋機外瓶頸護板共同保持瓶子直立并防止旋轉(zhuǎn)。旋蓋頭在旋蓋機主軸帶動下公轉(zhuǎn)并自轉(zhuǎn),在凸輪作用下實現(xiàn)抓蓋、套蓋、旋蓋、脫蓋動作,完成整個封蓋過程。封蓋頭采用磁力恒扭矩裝置,旋蓋頭通過分蓋盤取蓋時,頂蓋套頂住蓋子,將蓋子扶正,以保證蓋子在旋蓋模中位置正確,確保封蓋質(zhì)量。當(dāng)旋蓋完成后,旋蓋頭克服磁力打滑,不會損壞瓶蓋,同時旋蓋頭上升時頂蓋桿將蓋子從旋蓋模中頂出。
飲料生產(chǎn)線(澄清汁)——原果榨汁預(yù)處理設(shè)備
?、贈_浪清洗機:用于清洗天然原果②水果挑選平臺:人工挑選出的水果,將不合格的去除③破碎機:將水果切成小塊,提高出汁率④榨汁機⑤振動過濾機:去除果汁中的渣子,屬于粗濾⑥滅酶器:為了防止果汁因氧化發(fā)生變色反應(yīng),或因微生物作用而引起發(fā)酵等作用,將果汁迅速加熱至80~85℃,經(jīng)過滅酶殺菌,并冷卻至55℃以后再加入酶制劑。⑦酶解罐⑧澄清罐:通過加入澄清劑,除去果蔬汁中全部懸浮物、果肉微粒、膠體物質(zhì)及其他沉淀物的過程。為了縮短澄清時間,澄清劑可在酶解未結(jié)束時加入并攪拌約30min然后靜置澄清。⑨立式加壓過濾機:精濾,以得澄清汁。
果汁飲料生產(chǎn)線中的包裝機:塑料膜的包裝機,根據(jù)種類可分為兩種:半自動和全自動兩種,半自動的膜包機的優(yōu)勢在于,設(shè)備投資比較低,同時多種瓶型使用起來也比較方便。使用的方式,人工將瓶子或者罐子擺好位置,在確定排好位置以后,打開操作按鈕進行塑料膜的包裝。半自動的確定主要在于需要人工擺放瓶子,產(chǎn)量相對比較低一點。比較半自動程度更高的設(shè)備是全自動的膜包機,全自動膜包機的優(yōu)點在于,無需人工操作,在輸送上的瓶子或者罐子,直接可跟全自動膜包機進行對接,全自動的膜包機的優(yōu)勢在于速度比半自動高更多,同時無需人工的操作,使用產(chǎn)量比較高或者需要減少人工的客戶投資。
飲料生產(chǎn)線|全自動瓶裝飲料生產(chǎn)線是全封閉組合式三位一體高溫灌裝機組,生產(chǎn)能力4000瓶/小時-24000瓶/小時。生產(chǎn)線全線PLC控制,人機界面,變頻調(diào)速,設(shè)有灌裝溫控系統(tǒng)和CIP自位清洗系統(tǒng),低真空灌裝方式,能夠滿足各種果汁和茶飲料的技術(shù)要求。
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