小瓶果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備|果汁飲料灌裝設(shè)備是指生產(chǎn)瓶裝350ml、500ml、1L、的容量的果汁飲料自動(dòng)化設(shè)備。市面上有果粉、果醬勾兌的果汁飲料,也有從鮮果開始做起的原果汁飲料。現(xiàn)在比較流行的是原果汁飲料,主要是飲用健康,不添加任何防腐劑之類的。果汁飲料生產(chǎn)線也是很大的一個(gè)工程,包括純凈水設(shè)備、鮮果榨汁設(shè)備、配料殺菌系統(tǒng)、灌裝包裝設(shè)備,還有所有管道的全自動(dòng)清洗裝置。
塑料瓶果汁飲料灌裝機(jī)介紹:果汁飲料灌裝機(jī)適用于生產(chǎn)350ml-2L等容量的瓶裝型果汁飲料,如市面上銷售的果粒橙、藍(lán)莓飲料等,此設(shè)備融合了國(guó)外公司同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),結(jié)合我國(guó)的具體國(guó)情,經(jīng)技術(shù)改造而生產(chǎn)的全自動(dòng)沖洗、灌裝、封蓋三合一機(jī)。
芒果汁加工生產(chǎn)線|芒果汁飲料生產(chǎn)線工藝流程:
芒果→清洗→去皮去核→打漿→過(guò)濾→調(diào)配→過(guò)濾→均質(zhì)→脫氣機(jī)→殺菌機(jī)→芒果飲料灌裝機(jī)封口機(jī)→二次殺菌機(jī)→套標(biāo)機(jī)→噴碼機(jī)→包裝機(jī)。此處介紹的芒果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備是用于PET塑料瓶包裝的工藝,如采用易拉罐、玻璃瓶、利樂(lè)包等包裝,則可聯(lián)系我。因?yàn)橛行┕嘌b是冷灌裝,在工藝上是有區(qū)別的。
芒果汁加工生產(chǎn)線|芒果汁飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)線概述:該芒果飲料生產(chǎn)線方案為PET塑料瓶包裝的方案,具有設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行穩(wěn)定、成品品質(zhì)滿足要求,并已在多項(xiàng)類似工程中得到應(yīng)用及檢驗(yàn)。以系統(tǒng)運(yùn)行可靠、經(jīng)濟(jì)合理為原則,采用相關(guān)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,結(jié)合我公司多年工程經(jīng)驗(yàn)而編制。
芒果汁加工生產(chǎn)線|芒果汁飲料生產(chǎn)線組成:物料系統(tǒng),吹瓶上瓶系統(tǒng),灌裝包裝系統(tǒng)3部分組成。吹瓶上瓶系統(tǒng):如產(chǎn)量較小,生產(chǎn)初期可暫時(shí)不配置吹瓶機(jī),如有必要可采用半自動(dòng)一拖二吹瓶機(jī);上瓶方式采用人工上瓶,如產(chǎn)量較大,可配置全自動(dòng)吹瓶機(jī),上瓶方式采用全自動(dòng)理瓶機(jī)上瓶,倒瓶殺菌設(shè)備:將瓶子翻轉(zhuǎn),利用剛灌裝完的高溫物料對(duì)瓶蓋內(nèi)部進(jìn)行再一次殺菌,溫瓶噴淋設(shè)備:將灌裝完的瓶裝飲料進(jìn)行冷卻或保溫巴氏殺菌(視客戶工藝流程),避免因?yàn)闇囟冉档鸵鹌孔幼冃?,同時(shí)保證物料口感及殺菌效果,灌裝包裝系統(tǒng):常溫常壓灌裝設(shè)備;包裝方式采用套標(biāo)及膜包。
芒果汁生產(chǎn)加工設(shè)備設(shè)備解析:
芒果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備主要分為兩大部分:
1.芒果原漿生產(chǎn)線和芒果汁飲料灌裝包裝生產(chǎn)線。芒果原漿線可將新鮮的芒果立即做成果漿,用無(wú)菌大桶灌裝并密封好,放在冷庫(kù)中進(jìn)行保存或在常溫中進(jìn)行保存也可以,保質(zhì)期可達(dá)1-2年,等生產(chǎn)芒果汁飲料的時(shí)候,可拿出來(lái)進(jìn)行勾兌做成飲料。其原漿處理工藝如下:挑選芒果、氣泡沖洗機(jī)、板式提升機(jī)、打漿機(jī)、低位槽、螺桿泵、膠體磨、無(wú)菌管式殺菌機(jī)、無(wú)菌大桶原漿灌裝機(jī)。
2. 芒果汁飲料灌裝包裝生產(chǎn)線,芒果汁配料系統(tǒng):化糖鍋、配料罐、雙聯(lián)過(guò)濾器、均質(zhì)機(jī)、真空脫氧機(jī)、管式超高溫殺菌機(jī)、保溫罐。加熱方式可采取蒸汽加熱,化糖鍋、配料罐、飲料保溫罐可做成3層保溫處理,外邊一層是保溫棉、中間一層是蒸汽層、后一層就是物料,這樣加熱速度快,熱量損失小,可降低成本,需要配置一臺(tái)蒸汽鍋爐。其中均值機(jī)主要講飲料進(jìn)行強(qiáng)壓細(xì)化,避免飲料分層。真空脫氧機(jī)用于去除飲料中含有的空氣成分,降低飲料的氧化速度,增加保質(zhì)期,同時(shí),在壓力差環(huán)境中,飲料沖擊產(chǎn)生的泡沫也會(huì)自動(dòng)破裂,便于后續(xù)的灌裝作業(yè)。果汁中含有顆粒、粘性物料可選用超高溫管式殺菌機(jī),機(jī)型根據(jù)殺菌時(shí)間而定。
芒果飲料玻璃瓶灌裝機(jī):玻璃瓶采用的是輸送進(jìn)瓶,如果是回收回來(lái)的空瓶,還需要對(duì)空瓶進(jìn)行消毒、清洗,也就是全自動(dòng)玻璃瓶清洗設(shè)備。通過(guò)螺桿進(jìn)瓶方式,玻璃瓶按照螺距依次分開,有序地進(jìn)入到玻璃瓶三合一熱灌裝設(shè)備,此設(shè)備包括沖洗、灌裝、封蓋功能,其灌裝原理為熱灌裝,可保證果汁物料在所設(shè)定的溫度下進(jìn)行灌裝,通常85度灌裝。在封蓋前,設(shè)計(jì)有噴射頭,對(duì)灌裝好的瓶口處進(jìn)行噴洗,將殘留在瓶口的物料沖洗干凈,以防封蓋后瓶口處滋生。
芒果飲料生產(chǎn)線二次殺菌設(shè)備:倒瓶殺菌機(jī)起到將瓶子倒下的功能,利用果汁飲料的溫度對(duì)瓶蓋內(nèi)部進(jìn)行殺菌,時(shí)間15-30S。說(shuō)道瓶口,果汁三合一灌裝機(jī)在封蓋前,需要設(shè)計(jì)以噴洗裝置,將經(jīng)過(guò)的瓶口部位用純水沖洗一下,避免殘留在蓋子內(nèi)部產(chǎn)生霉菌。但為了飲料的殺菌,延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期,在冷卻前還需要對(duì)飲料進(jìn)行二次噴淋殺菌,所以需要配置這套噴淋殺菌冷卻設(shè)備。整機(jī)成隧道狀,根據(jù)飲料的類型,確定殺菌溫度和時(shí)間,再根據(jù)瓶子的直徑,每小時(shí)的產(chǎn)量,來(lái)確定噴淋殺菌冷卻隧道的寬度和長(zhǎng)度,使果汁飲料達(dá)到殺菌和冷卻的目的。接下去和做瓶裝水的工序一樣,噴碼、標(biāo)簽和包裝。
芒果飲料生產(chǎn)線還可用于塑料瓶灌裝、屋頂盒包裝、易拉罐灌裝等只需要增加灌裝系統(tǒng)即可。
全自動(dòng)果汁飲料生產(chǎn)線工藝介紹解析:調(diào)配后的果汁飲料調(diào)配殺菌完畢后可以進(jìn)行灌裝。以PET瓶為例,在進(jìn)行灌裝前,瓶子在運(yùn)輸運(yùn)輸或者生產(chǎn)過(guò)程中可能收到污染,所以在果汁灌裝前,先對(duì)使用過(guò)濾水先對(duì)瓶?jī)?nèi)進(jìn)行沖洗,沖洗時(shí)可將污染水滴干,滴干后一圈的沖洗完畢,果汁飲料為了提高生產(chǎn)衛(wèi)生要求,常常以熱灌裝的方式進(jìn)行灌裝,也是常溫說(shuō)的高溫灌裝,采用抽真空的方式進(jìn)行生產(chǎn),灌裝速度快,比傳統(tǒng)設(shè)備產(chǎn)量更高。旋蓋采用恒力磁力旋鈕,即可實(shí)現(xiàn)在封口好的時(shí)候,不傷瓶口。
全自動(dòng)果汁飲料生產(chǎn)線工藝介紹解析包裝,包裝以套標(biāo)的方式為例,套標(biāo)對(duì)于產(chǎn)量不高的情況下,可使用人工套標(biāo)的方式,客戶要求自動(dòng)化程度比較高時(shí),也可配置全自動(dòng)套標(biāo)機(jī)進(jìn)行自動(dòng)套標(biāo)的任務(wù),從長(zhǎng)遠(yuǎn)的考慮來(lái)講,使用全自動(dòng)套標(biāo)更加劃算,自動(dòng)套標(biāo)機(jī)跟全自動(dòng)蒸汽的收縮爐一同使用,做出來(lái)的外包裝是成型的。
果汁飲料灌裝機(jī)維護(hù)和保養(yǎng)
1、果汁飲料灌裝生產(chǎn)線在通電源之前必須先插入感應(yīng)航空插頭,并鎖緊螺絲
2、使用單相三線制電源線,為使操作者安全,務(wù)必使用單相三線制電源插座,工作場(chǎng)所地面必須干燥,以保持絕緣。
3、工作過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常觸摸感應(yīng)頭表面,檢查是否過(guò)熱,如發(fā)現(xiàn)燙手應(yīng)停止加熱,待冷卻后再工作(冷卻可以不關(guān)電源)
4、內(nèi)有高壓,底板帶電,嚴(yán)禁私自維修,以免人身觸電
5、設(shè)備運(yùn)輸、貯存、使用時(shí)不能撞擊、重壓、受潮
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