稻田養(yǎng)殖模式：稻田養(yǎng)殖模式是實(shí)現(xiàn)生態(tài)平衡的一種養(yǎng)殖方法，做到一水兩用，一地兩用，在飼養(yǎng)時泥鰍可已稻田中的昆蟲和浮水植物為食，可以起到的生物防治作用，基本可以不要做到打藥，減少環(huán)境污染。而水稻也可以吸收泥鰍的排泄和分泌物，減少化肥的使用，還可加強(qiáng)水質(zhì)，降低養(yǎng)殖成本。兩者可以生產(chǎn)出真正無污染、無公害、綠色的水稻和泥鰍。
這種泥鰍并非中國臺灣原生種，而是在1990年左右，從大陸進(jìn)口來的，那時候運(yùn)送黃鱔的包裝里放數(shù)尾泥鰍，目的是減少黃鱔運(yùn)輸死亡。是由中國臺灣苗栗縣的一個業(yè)者進(jìn)行這種泥鰍繁育養(yǎng)殖，第二年發(fā)現(xiàn)這種泥鰍在中國臺灣適應(yīng)的非常好，并且成長非?？焖?，接下來就開始推廣養(yǎng)殖，又因?yàn)橹袊_灣南北氣溫有所差異，越南面越溫暖，所以地處中國臺灣南部的臺南及屏東成為這種泥鰍的養(yǎng)殖產(chǎn)地了，苗栗及其他地方卻沒有這種泥鰍的養(yǎng)殖場，這就是氣候造成的
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