無土栽培的蔬菜不利用土地，不用施肥或者人力花費(fèi)心力去管理，比傳統(tǒng)的在土里種植更方便快捷。例如，種蒜，把蒜瓣放在帶水的容器里很快就會(huì)長成；以及一些芽苗菜，類似黃豆芽、綠豆芽等，長得都很快。
不過這些都是小規(guī)模、“小產(chǎn)量"的種植方式，要想多種一點(diǎn)，收獲多一點(diǎn)，顯然就需要一些專業(yè)的種植設(shè)備了。
種是立柱種植，立體種植，節(jié)約空間，蔬菜生長速度快。
第二種是利用NFT系統(tǒng)種植。立體式的NFT系統(tǒng)比較適合家庭種菜，能有效地利用空間和節(jié)省成本。
第三種是拉鏈系統(tǒng)。利用拉鏈系統(tǒng)種植，不僅美觀，而且可以輕松移動(dòng)。
第四種是利用荷蘭桶和草莓槽種植。如果想種西紅柿等果類，可以用荷蘭桶，這種種植方式在國內(nèi)還是比較普遍的。
以上無土栽培方式都可供家庭種菜選擇。人們家庭種菜的目的可能不同，有的是興趣愛好，有的是受疫情影響想在家中“有事可干"，有菜可種，有的是想用來教育孩子，總之，每個(gè)人的出發(fā)點(diǎn)不同，但種菜的心都是一樣的。在國外，在家里種菜是一件很普通和常見的事情，他們或把自己種菜的成果發(fā)到社交平臺(tái)進(jìn)行分享，或者教孩子種植從而提高動(dòng)手能力，從種植中獲取樂趣；或者把自己的院子建造成“蔬菜花園"，種出的菜自己吃。
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