中秋月餅團(tuán)購、華美月餅，中國，廠價(jià)！
郵政、酒店、大型企業(yè)做月餅，選擇一個(gè)好的月餅加工供應(yīng)商實(shí)際上意味著成功了一大半。月餅是一個(gè)季節(jié)性特別明顯的產(chǎn)品，產(chǎn)銷均集中在中秋節(jié)前2個(gè)月左右，這不僅對銷售提出嚴(yán)格的要求，更對月餅生產(chǎn)廠家的包裝、生產(chǎn)、運(yùn)輸、服務(wù)等各方面的能力是一個(gè)巨大的考驗(yàn)。任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不允許出現(xiàn)脫節(jié)，否則，對賓館酒店大型企業(yè)的中秋月餅銷售、客戶送禮勞保發(fā)放計(jì)劃甚至企業(yè)聲譽(yù)帶來嚴(yán)重的影響。
目前全國登記在冊的月餅生產(chǎn)單位有5000多家，但是，眾多廠家的規(guī)模、檔次良莠不齊，特別是國家取消月餅準(zhǔn)產(chǎn)證后，一些不具備月餅生產(chǎn)基本能力的廠家也紛紛加入月餅的生產(chǎn)行業(yè)中來，這給我們選擇供應(yīng)商帶來很大的麻煩。
我們根據(jù)多年為賓館酒店大型企業(yè)提供中秋月餅帖牌加工服務(wù)的切身體會，結(jié)合月餅產(chǎn)品的特殊性以及現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理理論將賓館酒店選擇月餅貼牌加工供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)以及注意事項(xiàng)作出歸納總結(jié)：
一、突破關(guān)系網(wǎng)，按照自身需要選擇合適的供應(yīng)商
很多賓館酒店在選擇供應(yīng)商時(shí)或多或少會受到關(guān)系網(wǎng)的限制。每年中秋前，一些月餅生產(chǎn)廠家會通過各種關(guān)系渠道找到賓館酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人員，這本身并無可厚非，賓館酒店多一種選擇總是好事。但賓館酒店倘若不論廠家的實(shí)際能力，憑借關(guān)系來選擇供應(yīng)商的話，就很不明智了。月餅產(chǎn)品對與廠家的各種能力有特殊而且嚴(yán)格的要求，并非隨便什么廠家都能將月餅生產(chǎn)好，更不用說提供相關(guān)服務(wù)了。所以，我們選擇供應(yīng)商的前提是根據(jù)既定的標(biāo)準(zhǔn)和要求、突破關(guān)系網(wǎng)，按照自身需要選擇合適的供應(yīng)商。
二、月餅貼牌加工供應(yīng)商的種類
根據(jù)提供服務(wù)以及產(chǎn)品的類型以及范圍，我們將月餅貼牌加工供應(yīng)商主要分為3個(gè)類別：
1.外包裝供應(yīng)商
指提供月餅包裝盒以及外紙箱、手提袋以及印刷品的供應(yīng)商。主要是一些包裝設(shè)計(jì)公司。
2.月餅生產(chǎn)商
指提供月餅的生產(chǎn)加工服務(wù)的供應(yīng)商。主要是一些有月餅生產(chǎn)能力的食品加工廠家。
3.整體服務(wù)商
整體服務(wù)商是由我們的，集早期產(chǎn)品策劃、營銷策劃、包裝專版設(shè)計(jì)、包裝制作、月餅生產(chǎn)、運(yùn)輸為一體的一種服務(wù)供應(yīng)商。有效地將賓館酒店操作月餅的各個(gè)環(huán)節(jié)加以整合，使賓館酒店操作中秋月餅更為簡捷。
四、月餅“"貼牌加工服務(wù)的優(yōu)勢
月餅“"貼牌加工服務(wù)是我們提出的一種整體服務(wù)模式。該模式不僅使得賓館酒店大型企業(yè)操作中秋月餅更為簡捷，也大大降低、避免了供應(yīng)商分離合作帶來的種種質(zhì)量和銜接的問題。
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