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橫瀝鎮(zhèn)員工月餅清倉(cāng)

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金麗沙冰皮月餅作為去年的單品銷售,2021年中秋我們又在內(nèi)餡和餅皮上做了升級(jí),秉承規(guī)格,精選內(nèi)餡,重新搭配組合,成就的廣式月餅經(jīng)典

詳情介紹

  金麗沙冰皮月餅作為去年的單品銷售,2021年中秋我們又在內(nèi)餡和餅皮上做了升級(jí),秉承規(guī)格,精選內(nèi)餡,重新搭配組合,成就的廣式月餅經(jīng)典。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,品嘗中口口感受到果實(shí)的豐富扎實(shí);多層次酥松的餅皮,口感質(zhì)地堪稱,入口便能感覺到華美對(duì)好口味的用心與堅(jiān)持,更能充分滿足您味蕾的期待,替您傳遞滿滿暖意和幸??诟小?/p>

  “食材為尊、嚴(yán)選天然"一直是我們?nèi)A美選擇原料的標(biāo)準(zhǔn)。今年華美特請(qǐng)的中國(guó)烘焙大師每年都花不少時(shí)間去搜羅制作美食的獨(dú)到技法,用的手藝、嚴(yán)選的食材,采用古法制餅工藝,同時(shí)注入了貼合時(shí)代特色的創(chuàng)新元素,制作出這一季風(fēng)格的中秋月餅——廣式冰皮月餅,讓消費(fèi)者享用正宗的新式美食。在口味上也一改傳統(tǒng)廣式月餅甜膩的做法,精選面粉制做餅皮,取來(lái)自世界各地的香醇原料作為餡料;在烘焙手法上,新式冰皮月餅保留著傳統(tǒng)手工藝,每一塊餅都是經(jīng)過十多道工序制作而成,帶來(lái)了有別于傳統(tǒng)月餅的美味;輕輕撕開袋子便有香味散發(fā)出來(lái),口口飄散著迷人奶香,玩味在指尖,享受卻在舌尖,想不留口水都不行喔!是表達(dá)濃濃情誼的必選之作

  華美月餅券一盒起全國(guó)快遞包郵 誠(chéng)招代理商,華美月餅券1盒包郵(除偏遠(yuǎn)6省外)常見問題:?jiǎn)枺涸嘛炄鞘裁??華美月餅券有什么特點(diǎn)? 答:月餅券是月餅實(shí)物的提貨對(duì)換券。華美月餅券突破了過去超市提貨的限制,送禮更方便。問:月餅券如何月餅?對(duì)換多久后可以發(fā)貨呢?答:券的背面有一個(gè)消費(fèi)者對(duì)換碼,刮開以后使用微信掃一下二維碼,輸入收貨地址即可;提示成功后,24小時(shí)內(nèi)發(fā)貨,可再次掃碼查看物流信息,同時(shí)也能收到系統(tǒng)的短信提示;問:如何讓收貨人知道是誰(shuí)送的呢??答:可以自定義祝福語(yǔ)問:月餅券可以轉(zhuǎn)送他人嗎?答:可以的,而且轉(zhuǎn)送的方式很多,1是將券送給對(duì)方,2是將碼拍照發(fā)給對(duì)方,3,是掃碼碼以后生成電子券轉(zhuǎn)發(fā)給對(duì)方。問:我們單位想給每個(gè)員工家里寄1盒月餅,一盒一盒太麻煩了,可以批量嗎?答:可以的,做好電子表格,遞交給我們即可批量??梢宰远x寄件人的單位名稱和祝福語(yǔ)。問:可以代理你們的月餅券嗎?答:可以的,無(wú)論是禮品渠道,電商平臺(tái),社區(qū)團(tuán)購(gòu),都可以代理。相當(dāng)于一盒包郵,無(wú)須囤貨,無(wú)須押款。

  華美月餅團(tuán)購(gòu)流程:

  A: 表單咨詢/預(yù)訂,我們工作人員將盡快跟您聯(lián)系;預(yù)定50盒以上(禮盒月餅)享受團(tuán)購(gòu)折扣優(yōu)惠價(jià)格(不含稅),東莞、深圳、廣州等珠三角內(nèi)免費(fèi)送貨上門!

  B: 珠三角地區(qū)門到門團(tuán)購(gòu)流程:

  客戶選定月餅款式-電話至客服人員確定訂購(gòu)數(shù)量、確認(rèn)單價(jià)、送貨地址、(人)、約定送貨時(shí)間,將定金(30%)款匯入廠家賬號(hào)-送貨上門,貨到付款(余下的70%)-完成團(tuán)購(gòu)。

  C:全國(guó)其它地區(qū)月餅團(tuán)購(gòu)流程:

  客戶選定月餅款式-電話至客服人員確定訂購(gòu)數(shù)量、確認(rèn)單價(jià)、發(fā)貨地址、(人)、選定物流方式、約定發(fā)貨時(shí)間-將全部貨款匯入廠家賬號(hào)-款到即發(fā)貨-根據(jù)物流方式2-7天到約定地址。

  D: 電話與我們預(yù)約上門送樣品進(jìn)行確認(rèn)并同時(shí)簽訂書面合同;或您的月餅訂購(gòu)單(款式,數(shù)量,單價(jià))并將總貨款的30%作為訂金打到我們公司(東莞市華美食品有限公司)賬號(hào)

  1、 以上團(tuán)購(gòu)50盒起訂,珠三角地區(qū)免送貨費(fèi),深圳、廣州、東莞、惠州、中山、佛山地區(qū)免費(fèi)送貨上門。全國(guó)其它地區(qū)不包含送貨費(fèi)用。

  2、 付款方式:深圳、廣州、東莞、惠州、中山、佛山等送貨上門的地區(qū),先預(yù)付30%訂金后24小時(shí)內(nèi)發(fā)貨,貨到時(shí)付剩余70%全款。全國(guó)其它地區(qū),款到48小時(shí)內(nèi)發(fā)貨。

  月餅,又稱月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是中國(guó)的漢族傳統(tǒng)美食之一。月餅最初是用來(lái)拜祭月神的供品。祭月,在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗,實(shí)際上是古人對(duì)“月神"的一種崇拜活動(dòng)。發(fā)展到2021年,中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國(guó)南北各地過中秋節(jié)的習(xí)俗。月餅象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈(zèng)送親友。 月餅作為拜祭月神的供品,其由來(lái)歷史悠久。月餅一詞,在現(xiàn)存文獻(xiàn),收錄于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合,發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國(guó)南北各地的人們所喜愛。

  月餅一詞見于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。同時(shí),月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。那時(shí)的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在,并且是“四時(shí)皆有,任便索喚,不誤主顧"??梢娺@時(shí)的月餅,還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來(lái)歷,已無(wú)從考證。但是北宋文人蘇東坡留有“小餅如嚼月,中有酥和飴"的詩(shī)句,或許這是月餅這個(gè)名稱的來(lái)源以及月餅做法的根據(jù).

  月餅寓意團(tuán)圓,也應(yīng)該是明朝開始有文字記載的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看,應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡:中秋節(jié)祭月后,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因?yàn)樵聢A餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。廣東部分地方有中秋拜月的習(xí)俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶"的俗諺。江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣,南京人中秋愛吃月餅外,必吃舞火龍金陵名菜桂花鴨。四川省人過中秋除了吃月餅外,還要打糍粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等.

  中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。到了宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛。當(dāng)時(shí)俗稱“小餅"和“月團(tuán)"。北宋中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅",民間俗稱為“小餅"、“月團(tuán)"。蘇東坡有詩(shī)云:“小餅如嚼月,中有酥和飴"。南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書,已有“月餅"一詞,但對(duì)中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義"。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了,而且制作越來(lái)越精細(xì)。宋代的文學(xué)家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中提到“月餅"之名稱。到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的食品。在宮廷中,月餅也成為常見食品,如《明實(shí)錄·神宗實(shí)錄》里就記載了皇帝十次賜給大臣月餅。清代,中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗,且制作技巧越來(lái)越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香松柔膩,迥異尋常"。北京的月餅則以前門致美齋所制為。遍觀全國(guó),已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列,且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗,如江南的“卜狀元":把月餅切成大中小三塊,疊在一起,的放在下面,為“狀元";中等的放在中間,為“榜眼";最小的在上面,為“探花"。而后全家人擲,誰(shuí)的數(shù)碼最多,即為狀元,吃大塊;依次為榜眼、探花,游戲取樂。

  月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,對(duì)人體有一定的保健作用。植物性的種子含不飽和脂肪酸高,以油酸、居多,對(duì)軟化血管防止動(dòng)脈硬化有益;含礦物質(zhì),有利于提高免疫力,預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血;蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高,置換細(xì)胞內(nèi)鈉鹽排出,營(yíng)養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓;從中醫(yī)角度看,一些原料性溫平居多,強(qiáng)心 安神,一些種子富含,抗衰老,滋皮膚、烏須發(fā)。月餅可以軟化血管,防止動(dòng)脈硬化,提高免疫力。

  食用方法

  大部分月餅常溫保存,即開即食。而像冰皮月餅、冰淇淋月餅等,則需要從冰箱拿出來(lái)放一陣子解凍食用,口味更佳。儲(chǔ)存方法,月餅的餅餡一般分為軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝月餅,應(yīng)將盒蓋打開,使其通風(fēng);另外,因月餅中含脂肪較多,存放時(shí)還應(yīng)注意避光,以防油脂氧化。月餅要輕拿輕放,尤其是蘇式月餅因皮酥松,最容易破碎。如果餅皮脫落,不僅影響外觀,而且影響口味、質(zhì)量,并且易受潮變質(zhì),月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極霉、變質(zhì),所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來(lái)說,月餅皮軟、水分大、易變質(zhì),將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小時(shí)取出,可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,存放時(shí)間則不宜超過10天;如果氣溫超過30℃,月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短,一般不宜超過7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應(yīng)隨買隨吃。月餅存放時(shí),不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去應(yīng)有的口味和特色。

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