- 基本信息
- 別名：安賽蜜
- 產(chǎn)品英文名稱：安賽蜜
- 有效物質(zhì)含量：99
- 型號(hào)：食品級(jí)
- 品牌：鄭州康源
- 主要用途：甜味劑
安賽蜜是一種食品添加劑，高性能甜味劑，易溶于水，20℃時(shí)溶解度為27克。增加食品甜味的，沒有營(yíng)養(yǎng)，口感好，無熱量，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑。對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好是目前四代合成甜味劑。它和其它甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強(qiáng)的效應(yīng)，一般濃度下可增加甜度30%~50%。甜度為蔗糖的200~250倍。
安賽蜜對(duì)光、熱(能耐225℃高溫)穩(wěn)定，pH值適用范圍較廣(pH=3一7)，是目前世界上穩(wěn)定性超好的甜味劑之一，在空氣中不吸濕，對(duì)熱穩(wěn)定。能耐225℃高溫
用途：甜味劑。可廣泛用于各種食品，即使像pH3.0的飲料等亦可使用?？捎糜陲嬃?、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬（不包括罐頭）、醬菜、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜料（片狀、粉狀）、八寶粥罐頭、果凍、面包、瓜子炒貨食品、炒堅(jiān)果食品、醬油、醬、什錦水果罐頭。
【】：GB 2760-2011 使用量g/kg）：風(fēng)味發(fā)酵乳0.35g；以乳為主要配料的即食風(fēng)味甜點(diǎn)或其預(yù)制產(chǎn)品（乳基甜品罐頭）0.3；冷凍飲品0.3；水果罐頭0.3；果醬0.3；蜜餞類0.3；腌漬的蔬菜0.3；加工食用菌和藻類0.3；熟制堅(jiān)果與籽類3.0；糖果2.0；膠基糖果4.0；八寶粥罐頭0.3；其他雜糧制品（黑芝麻糊和雜糧甜品罐頭）0.3；谷類和淀粉類甜品（谷類甜品罐頭）0.3；焙烤食品0.3；餐桌甜味料0.04份；調(diào)味品0.5；醬油1.0；飲料類0.3（固體飲料按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量）；果凍0.3（如用于果凍粉，按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量）。
河南松聲生物科技有限公司經(jīng)銷批發(fā)的甜味劑 防腐劑 抗氧化劑 增稠劑 酸味劑 甜味劑(阿斯巴甜 安賽蜜 糖精鈉 甜菊糖 紐甜 甜蜜素 三氯蔗糖 海藻糖 D-木糖 山梨糖醇液 85度麥芽糖漿 ） 增稠劑（瓜爾豆膠 海藻酸鈉 黃原膠 刺槐豆膠 結(jié)冷膠 瓊脂粉 瓊脂條 明膠 果膠 卡拉膠）防腐劑（乳酸鏈球菌素 山梨酸鉀 ETDA-2N鈉 脫氫醋酸鈉 雙乙酸鈉 尼泊金復(fù)合酯鈉 金丹乳酸 焦亞硫酸鈉，）漂白劑（無水亞硫酸鈉 保險(xiǎn)粉 復(fù)配漂白劑）酶制劑（TG酶 木瓜蛋白酶 糖化酶 木聚糖酶）香精香料（白熊 降甜劑 除苦劑）等各種食品添加劑海內(nèi)外。
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