近些年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展和人們生活習(xí)慣的改變，對餐飲行業(yè)也有了新的需求。以如今常見的小吃為例，人們對小吃的依賴性正在，這樣的轉(zhuǎn)變也來自于當(dāng)下現(xiàn)狀，現(xiàn)代人的生活節(jié)奏普遍較快，在吃飯方面能夠支配的時間有限，而小吃恰恰是一種方便快捷的美食，能符合人們的飲食訴求。在如此形勢下，很多創(chuàng)業(yè)者通過。
小吃車憑借快餐的速度和大餐的品位贏得了消費者的喜愛，在餐飲行業(yè)占據(jù)一席之地，實現(xiàn)了創(chuàng)富夢想。
一、串串香：最貼近老百姓的草根美食，各種蔬菜、鮮肉、禽蛋、蘑菇、水產(chǎn)品、豆制品被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，真正的赴湯蹈火。
二、無煙燒烤：品種多、口味全，有烤翅、烤串、烤雞腿、烤雞排、烤蔬菜、烤水果、烤魚、烤海鮮等幾十個品種。
三、鐵板燒烤：把各種肉串，蔬菜，水果，雞翅，魚，豆制品等板上烤制，外層酥香爽口，內(nèi)里多味奇香，滑嫩鮮香，肉味豐富。
四、休閑炸點：各種雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜、水果等先淹后炸，色澤金黃外酥里嫩，再淋上所需調(diào)料，香脆可口，現(xiàn)炸現(xiàn)賣。
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