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玉米淀粉食用玉米淀粉高粘度增稠劑玉米淀粉烘焙食品玉米淀粉 全順供應(yīng)

產(chǎn)品二維碼
參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號:01
  • 品牌:
  • 產(chǎn)品類別:增稠劑
  • 所在地:
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2023-10-05 08:20:52
  • 瀏覽次數(shù):23
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  • 經(jīng)營模式:其他
  • 商鋪產(chǎn)品:967條
  • 所在地區(qū):
  • 注冊時間:2023-09-01
  • 最近登錄:2023-09-01
  • 聯(lián)系人:王德海
產(chǎn)品簡介

淀粉漿(俗稱淀粉糊)是片劑中*常用的粘合劑,常用8%~15%的濃度,并以10%淀粉漿*為常用;若物料可壓性較差,可再適當(dāng)提高淀粉漿的濃度到20%,相反,也可適當(dāng)降低淀粉漿的濃度,如片即用5%淀粉漿作粘合劑

詳情介紹



淀粉漿(俗稱淀粉糊)是片劑中*常用的粘合劑,常用8%~15%的濃度,并以10%淀粉漿*為常用;若物料可壓性較差,可再適當(dāng)提高淀粉漿的濃度到20%,相反,也可適當(dāng)降低淀粉漿的濃度,如片即用5%淀粉漿作粘合劑。淀粉漿的制法主要有煮漿和沖漿兩種方法,都是利用了淀粉能夠糊化的性質(zhì)。所謂糊化(Gelatinization)是指淀粉受熱后形成均勻糊狀物的現(xiàn)象(玉米淀粉糊化的溫度是77℃)。糊化后,淀粉的粘度急劇增大,從而可以作為片劑的粘合劑使用。具體說來,沖漿是將淀粉混懸于少量(1~1.5倍)水中,然后根據(jù)濃度要求沖入一定量的沸水,不斷攪拌糊化而成;煮漿是將淀粉混懸于全部量的水中,在夾層容器中加熱并不斷攪拌(不宜用直火加熱,以免焦化),直至糊化。因?yàn)榈矸蹆r廉易得且粘合性良好,所以凡在使用淀粉漿能夠制粒并滿足壓片要求的情況下,大多數(shù)選用淀粉漿這種粘合劑。




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