匙吻鱘又稱鴨嘴鱘,原產于美國密西西比河流域,是美國的一種大型淡水經濟魚類,它與歐洲鱘、中華鱘一樣為世界名貴魚類。匙吻鱘適應性強,生長迅速,攝食浮游動物,其卵、肉、皮均具有的經濟價值,適合于在大型水體中養(yǎng)殖。1生態(tài)習性1.1生活習性河流中的匙吻鱘大多生活在水流緩慢、支流匯入干流交界處等餌料生物比較豐富的區(qū)域。在湖泊、水庫中,匙吻鱘喜敞水,棲息于水體中上層,對河流的水位流量變化等十分敏感,常作短距離洄游。江河發(fā)水,水質渾濁,餌料生物濃度下降,對匙吻鱘生活十分不利時,它們會很快洄游,尋找餌料比較豐富的水域生活。1.2食性匙吻鱘終生攝食浮游動物,攝食方式與我國的鳙魚相似,為濾食性魚類。枝角類水蚤是匙吻鱘最喜好的食物,搖蚊幼蟲等小型水生昆蟲也偶爾攝食。全長在12厘米以下的鱘逐個吞食浮游動物,也吞食小魚、小蝦,全長超過12厘米以后,其攝食器官發(fā)育完善,轉為濾食方式。1.3繁殖匙吻鱘性成熟的年齡較晚,一般初次性成熟的年齡為7齡,繁殖群體中雄魚多為79齡,雌魚多為10齡以上。成熟卵子呈灰黑色,卵徑22.5毫米。一般懷卵量15萬50萬粒,平均每公斤體重為3500粒,成熟系數15%25%。匙吻鱘產卵季節(jié)為3月下旬至6月上旬。產卵前,隨著水溫上升和河水上漲,開始溯河洄游,尋找適宜的產卵場所。匙吻鱘的繁殖行為除了與本身的性腺發(fā)育程度相關以外,還與促使產卵的外界因素(水溫、河水上漲和河床的礫石基質等)密切相關。卵受精后具有粘性,牢固地粘附在礫石表面或其他固著物。當水溫在16時,從受精到孵化約需67天。1.4生長匙吻鱘體表無鱗。自然種群中,同齡雌性個體顯著大于雄性,不同水域的匙吻鱘生長速度也有很大差異。一般當年匙吻鱘全長4550厘米,體重0.81.5公斤;5齡魚全長101.3135.9厘米,體重3.511.4公斤;10齡魚全長129.5166.4厘米,體重10.319.6公斤,個體可達60公斤。2人工繁殖2.1親魚的選擇選擇生長良好、魚體健壯的親鱘用于人工繁殖,親魚無明顯的副性征。雌魚個體較大,腹部膨脹,生殖孔附近腫脹、充血,較松馳,可挖卵鑒別卵子成熟度;雄魚個體較小,頭部具有較多的突起,可擠出精液用顯微鏡檢查精子。2.2人工催產催產時把親鱘移入催產池內,不斷沖水,保持較高溶氧。催產雌魚一般選擇1820公斤的個體,雄魚個體較小,雌雄比為21。催產藥物采用促黃體釋放激素類似物(LRH-A),有很好的效果,多采用2次注射法,次劑量為每公斤體重0.01毫克,隔1215小時再注射第2次,劑量為每公斤體重0.09毫克。2.3采卵、授精、脫粘催產后的親魚放置在催產池中,不斷注入新水,觀察其發(fā)情狀況。在臨近產卵時,將雌魚捕起,輕輕壓腹部采集卵子,匙吻鱘為間歇性排卵魚類,每隔2030分鐘排一次卵,從開始排卵到結束可持續(xù)810小時。雄魚也用同樣方式受精,采到精液后立即用于人工授精,也可將精液保存在冰箱內待用。人工授精采用干法。精卵混合后,用羽毛或手輕輕攪拌2分鐘,使其充分授精,然后用清水沖去多余精液和粘液。受精卵遇水后馬上產生較強的粘性,必須立即脫粘,卵子脫粘后才能移入孵化缸孵化。2.4人工孵化通常在塑料孵化缸中孵化匙吻鱘,從缸的底部不斷注入新水,使卵子在孵化缸內不停翻動。孵化時間隨水溫不同而差異很大,一般水溫在15左右約需68天,1819約需56天。3養(yǎng)殖技術3.1魚苗培育一般采取水槽育苗法。出膜后在水槽中培育3040天,直至35厘米下塘,這一過程是魚苗成活的關鍵。3.1.1水槽條件:面積約10平方米,長方形或圓形均可,無尖銳拐角,進排水方便,并有防逃設施。水質優(yōu)良
廣州市吉鯧水產魚苗養(yǎng)殖場主要魚苗養(yǎng)殖繁育、優(yōu)質魚苗批發(fā)銷售，現有品種魚苗：胭脂魚苗，禾花鯉魚苗，軍魚苗,黃娟魚苗,光魚苗,七星魚苗,寶石鱸魚苗,加州鱸魚苗,胭脂魚苗,叉尾鮰魚苗,黃骨魚苗,豐產鯽魚苗,大口鯰魚苗,中科3號鯽魚苗,銀雪魚苗,鴨嘴魚苗,桂花魚苗,淡水石斑魚苗,中國臺灣泥鰍苗,黑魚苗,塘鲺魚苗,縮骨大頭魚苗,塘虱魚苗,淡水白鯧魚苗,金草魚苗,甲魚苗等多個名優(yōu)品種及傳統四大家魚魚種的繁育和魚苗養(yǎng)殖。
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