鯽魚(yú)是我國(guó)分布的魚(yú)類,全國(guó)除西部高原地區(qū)外,各江河水系都有分布。隨著人們生活水平的不斷提高,越來(lái)越多的民眾對(duì)無(wú)公害產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高,鯽魚(yú)抗免疫力強(qiáng)且生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)鮮美等更符合現(xiàn)階段民眾多無(wú)公害產(chǎn)品的要求。鯽魚(yú)養(yǎng)殖的方式主要為池塘養(yǎng)殖,這就要求其符合相關(guān)規(guī)范的要求和標(biāo)準(zhǔn),故此,文章就鯽魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行以下幾點(diǎn)研究[1]。1在品種的選擇上多下功夫目前,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的鯽魚(yú)品種比較多,良莠不齊現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。但是,經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明,異育銀鯽與高背體形異育銀鯽(簡(jiǎn)稱高背鯽)比較適合主養(yǎng),而且生長(zhǎng)的速度也比普通的鯽魚(yú)快2~3倍。異育銀鯽與高背鯽魚(yú)較為相似,異育銀鯽和普通鯽魚(yú)有著明顯區(qū)別,比如,異育銀鯽側(cè)線鱗為31-32片、普通鯽則為28-29片;異育銀鯽和高背鯽的側(cè)線鱗數(shù)目相同,但是,高背鯽頭短、背高體厚且腹部呈圓形。因此,多選擇一些品種優(yōu)良的魚(yú)苗,為提高鯽魚(yú)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益成功邁出步[2]。2關(guān)于飼料投喂鯽魚(yú)高產(chǎn)量的實(shí)現(xiàn)離不開(kāi)飼料的科學(xué)搭配。飼料的投喂要根據(jù)鯽魚(yú)的實(shí)際情況,要符合鯽魚(yú)生長(zhǎng)各階段的營(yíng)養(yǎng)需求,每日的投餌量要控制在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi),為了保障投餌量能滿足鯽魚(yú)各發(fā)育階段營(yíng)養(yǎng)需求,每間隔一周左右的時(shí)間調(diào)整一次飼料的投放度。具體飼料投喂工作的開(kāi)展要從優(yōu)選投餌點(diǎn)著手,具體布局:每公頃水面安排2~3個(gè)的固定投餌點(diǎn),如果條件允許,每公頃可以配置一臺(tái)投餌機(jī)。早期訓(xùn)食,飼喂量要控制在正常飼喂量的20%左右,訓(xùn)食時(shí)間要控制在半小時(shí)左右。如果配置投餌機(jī)的,可先空開(kāi)一段時(shí)間,再少量飼喂,要堅(jiān)持勤添少量的原則,時(shí)間為7天左右,視為馴食成功。投食的理想水溫控制在15℃以上,每天4~5次,6--8次即可,喂料時(shí)間控制在30分鐘,魚(yú)兒吃食七分飽就行。具體的投喂工作安排日程表要結(jié)合具體的情況加以考慮。在檢查拉網(wǎng)時(shí),要減少飼喂量或者停止喂食。定期檢查、分析飼料投喂量以及魚(yú)兒生長(zhǎng)之間的關(guān)系,對(duì)提高鯽魚(yú)的養(yǎng)殖效益是大有裨益的[3]。3合理放養(yǎng)要想鯽魚(yú)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),合理的放養(yǎng)是非常重要的。合理放養(yǎng)會(huì)使養(yǎng)殖鯽魚(yú)場(chǎng)地的空間充分合理地得到利用。通常情況下,在不影響鯽魚(yú)健康生長(zhǎng)的基礎(chǔ)上,可對(duì)鯽魚(yú)進(jìn)行密集式飼養(yǎng)。養(yǎng)殖的面積一般在3~6畝最合適,水的深度在1.7m左右,要及時(shí)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地的淤泥進(jìn)行清理,適時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)殖場(chǎng)地的水量。每畝的魚(yú)苗放養(yǎng)量要控制在200斤左右;選擇的魚(yú)苗為35g每條合適。為降低成本,也可以以大規(guī)格的鯽魚(yú)培育為主,把節(jié)省下來(lái)的資金放到買(mǎi)來(lái)育苗后的馴化環(huán)節(jié)上面,適當(dāng)延長(zhǎng)鯽魚(yú)的生長(zhǎng)期,更利于增加鯽魚(yú)的體重,提高鯽魚(yú)的產(chǎn)量,因?yàn)轶w積大的鯽魚(yú)更受市場(chǎng)歡迎,且售價(jià)更高,能夠帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益[4]。4捕撈銷(xiāo)售成魚(yú)的捕撈要結(jié)合市場(chǎng)的具體行情、養(yǎng)殖效益等因素綜合考慮,要適時(shí)起捕、出售。通常情況下,可于8~9月起捕2~3次,銷(xiāo)售一批熱水魚(yú)。選擇賣(mài)熱水魚(yú)的主要好處為:首先,能夠減輕養(yǎng)殖鯽魚(yú)場(chǎng)地的壓力,而且還能有效防止因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)地魚(yú)密度過(guò)高,造成生長(zhǎng)減慢、餌料系數(shù)上升等情況的發(fā)生;其次,能夠提高養(yǎng)殖場(chǎng)地魚(yú)的出池規(guī)格、提高養(yǎng)殖的產(chǎn)量,增加經(jīng)濟(jì)效益;第三,還利于加快資金的周轉(zhuǎn)、流動(dòng),為投入再生產(chǎn)儲(chǔ)備資金。漁民在考慮起捕出售時(shí),首先要摒棄“魚(yú)價(jià)低時(shí)拋售,魚(yú)價(jià)高時(shí)惜售"的偏執(zhí)觀念,要切實(shí)做到只要達(dá)到商品規(guī)格、價(jià)格適中、有利可圖即可起捕出售,爭(zhēng)取在年底前把所有養(yǎng)殖的魚(yú)全部賣(mài)完,為著手準(zhǔn)備下一輪養(yǎng)殖做好充分準(zhǔn)備[5]。此外,要想實(shí)現(xiàn)鯽魚(yú)養(yǎng)殖的高產(chǎn),養(yǎng)殖人員也要做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作,選擇合適的魚(yú)苗加強(qiáng)管理,科學(xué)合理地按照新技術(shù)做好每一個(gè)環(huán)節(jié),鯽魚(yú)養(yǎng)殖效率一定會(huì)更加理想[6]。綜上所述,鯽魚(yú)是一種比較常見(jiàn)
廣州市吉鯧水產(chǎn)魚(yú)苗養(yǎng)殖場(chǎng)主要魚(yú)苗養(yǎng)殖繁育、優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗批發(fā)銷(xiāo)售，現(xiàn)有品種魚(yú)苗：埃及塘鲺魚(yú)苗，塘鲺魚(yú)苗，革胡子鯰魚(yú)苗，胭脂魚(yú)苗，禾花鯉魚(yú)苗，軍魚(yú)苗,黃娟魚(yú)苗,光魚(yú)苗,七星魚(yú)苗,寶石鱸魚(yú)苗,加州鱸魚(yú)苗,胭脂魚(yú)苗,叉尾鮰魚(yú)苗,黃骨魚(yú)苗,豐產(chǎn)鯽魚(yú)苗,大口鯰魚(yú)苗,中科3號(hào)鯽魚(yú)苗,銀雪魚(yú)苗,鴨嘴魚(yú)苗,桂花魚(yú)苗,淡水石斑魚(yú)苗,中國(guó)臺(tái)灣泥鰍苗,黑魚(yú)苗,塘鲺魚(yú)苗,縮骨大頭魚(yú)苗,塘虱魚(yú)苗,淡水白鯧魚(yú)苗,金草魚(yú)苗,甲魚(yú)苗等多個(gè)名優(yōu)品種及傳統(tǒng)四大家魚(yú)魚(yú)種的繁育和魚(yú)苗養(yǎng)殖。
本魚(yú)苗養(yǎng)殖場(chǎng)位于廣州市，交通發(fā)達(dá)，運(yùn)輸方便，支持汽運(yùn)和空運(yùn)。
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