本魚苗養(yǎng)殖場位于廣州市，交通發(fā)達(dá)，運輸方便，支持汽運和空運。
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加州鱸是肉食性兇猛魚類,其養(yǎng)殖一直采用投喂冰鮮魚養(yǎng)殖,目前養(yǎng)殖1kg加州鱸需投喂4kg~5kg冰鮮魚,2016年全國加州鱸產(chǎn)量20萬噸,約需投喂冰鮮魚近100萬噸,這對整個海洋漁業(yè)資源造成了一定的破壞。采用冰鮮魚養(yǎng)殖,多余的冰鮮魚、排泄物長期積累在水體中,超出了水體中微生物、藻類分解極限,極易引起水質(zhì)惡化,因此在養(yǎng)殖期間需不停換水,對周邊水環(huán)境產(chǎn)生一定負(fù)面影響。隨著浙江省委、省政府提出“兩美浙江"和“五水共治"發(fā)展戰(zhàn)略,浙江省海洋與漁業(yè)局也在全省提出了“漁業(yè)轉(zhuǎn)型促治水"要求,其中一項重要舉措是推進(jìn)肉食性魚類飼料替代冰鮮魚養(yǎng)殖,因此開展加州鱸全程飼料養(yǎng)殖技術(shù)研究,無論從資源保護(hù)還是生態(tài)環(huán)境改善,都有其現(xiàn)實的社會意義和生態(tài)效益,而浙江省嘉興市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站從2016年就開始了該項技術(shù)研究與應(yīng)用,并取得了良好的效果,現(xiàn)將主要技術(shù)介紹如下。一、苗種培育(一)池塘及水質(zhì)消毒 池塘宜2000m2以下,便于起捕及分養(yǎng),魚苗放養(yǎng)前20天應(yīng)對池塘消毒,潑灑生石灰50kg/畝,消毒后十天用基肥100kg/畝,并逐步灌水至水深1m,確保放養(yǎng)時有充足的浮游動物供魚苗攝食。(二)苗種放養(yǎng)一般每畝放1cm以下魚苗10萬尾,整個天然餌料攝食期為20天~25天,若浮游生物量少,餌料不足時,魚苗會沿塘邊游走,需從其他肥水塘中撈取浮游生物來補(bǔ)充投喂,也可以購買冰凍紅蟲來投喂。(三)飼料馴化魚苗長至約3cm時,就可以準(zhǔn)備馴化飼料喂養(yǎng)了。首先,用圍網(wǎng)將池塘中的魚苗圈至一角,使魚苗相對集中,利于馴化。此時要控制池塘水中紅蟲數(shù)量,紅蟲不能多,否則魚苗會去攝食紅蟲而不愿吃飼料,嚴(yán)重影響飼料馴化。馴化初期,用浙江欣欣天恩鱸魚開口料(0#細(xì)破碎料)馴化,喂料前建議在飼料中拌入少量的芽孢桿菌、Vc及EM菌,可以促進(jìn)鱸魚苗消化道有益菌群培養(yǎng),加快鱸魚消化系統(tǒng)對飼料的適應(yīng)。開口料中灑入少 量水拌濕,手捏成團(tuán)有潮濕感,手松開時,飼料即松散。投喂時,飼料要拋撒開,拋入水中時飼料會緩慢下沉,此時需觀察魚苗的攝食情況。一般在馴化初期,魚苗對飼料搶食不兇,所以每次拋撒飼料要少,減少浪費。飼料馴化要有耐心,每次投喂要持續(xù)40分鐘~60分鐘,飼料投喂完后要撈起魚苗觀察魚苗腹部鼓脹程度,一般馴化初期,飼料投喂后,大部分魚苗還未吃飽,此時還要補(bǔ)充紅蟲(從別的池塘捕撈或購買冰凍紅蟲均可)。最終使魚苗腹部都呈略微鼓脹即可完成本次投喂。(四)飼料管理馴飼投喂建議每日四次,早上6點、9點、下午1點、4點,每次投喂持續(xù)約2h。每次投喂前,用喂料的盆、桶等物敲打發(fā)出聲響,使魚苗形成喂食的條件反射,有利于馴化喂食及以后的投飼。馴飼2天~3天以后,有一部分魚苗開始搶食飼料,此時可投喂欣欣天恩鱸魚料開口料,待搶食的魚吃飽后,再補(bǔ)充少量的紅蟲,直至魚苗吃飽為止。再投喂2天~3天后,可投喂 0#中破碎料,并補(bǔ)充細(xì)破料,此時魚苗已經(jīng)適應(yīng)飼料,對飼料的搶食比較兇猛了,不再需要紅蟲和開口料了。投喂快結(jié)束時,要多注意魚苗的飽食度,防止魚苗過量攝食導(dǎo)致魚苗的腸胃疾病。同時,投喂飼料開始減少水分的拌入,直到干料投喂。保持干料投喂2天后,即可開始投喂1#膨化顆粒飼料,并補(bǔ)充0#中破料,待1#料連吃2天后,就可以進(jìn)行篩分魚苗。大魚苗分入大塘中進(jìn)行成魚養(yǎng)殖,剩余小苗則繼續(xù)從開口料到1#料的馴化。魚苗較多時,需多次分篩,直至全部有效減少寄生蟲病害。出現(xiàn)體色發(fā)次喂食保持能吃1#料。40分鐘~60分鐘,最后鱸黑,行動遲緩不合群或原地打轉(zhuǎn)主要魚由群起搶食改為零散幾條魚上來吃(五)魚種分養(yǎng)是原蟲感染所致,可用阿維菌素殺食時,鱸魚進(jìn)食已達(dá)9成飽,可結(jié)束等魚苗長成5cm
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