革胡子鯰魚（埃及塘鲺魚）肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，有補血、調(diào)中、益陽、促傷口愈合等功效，為保健滋補之佳品，深受消費者喜愛。池塘主養(yǎng)革胡子鯰，只要餌料充足，當(dāng)年魚經(jīng)過個月養(yǎng)殖，個體重可達(dá)，每公頃可產(chǎn)?，F(xiàn)將革胡子鯰成魚養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：魚種選擇與放養(yǎng)適宜養(yǎng)殖時間為月下旬至月上旬。池塘用生石灰或漂白粉消毒，待毒性消失后，每平方米放養(yǎng)以上的魚種尾左右。餌料豐富，養(yǎng)殖管理水平高，可放尾左右。放養(yǎng)時，魚種規(guī)格要一致。下塘前用濃度為的食鹽水洗魚種分鐘。飼料的配制與采集革胡子鯰食性雜，可就地采集各種動植物性飼料，如麥麩、餅類、玉米粉、米糖及魚粉、螺蚌肉、蠶蛹、蚯蚓、小雜魚、蠅蛆、無毒昆蟲、動物內(nèi)臟等。投喂飼料中，動物性飼料應(yīng)占以上。菜餅有毒，喂前要用以上的溫水浸泡天，待發(fā)出刺鼻氣味后，用棍棒攪拌成糊狀；也可將其粉碎，每加入食鹽，在水中浸泡分鐘后投喂。螺蚌肉要去殼切細(xì)。蠅蛆用清水漂洗后再用開水燙死，方可投喂。還可燈光誘蟲、人工育蛆補充飼料。堅持“四定"投飼每天早晚各投飼一次，每水面設(shè)飼料臺一處，投飼量以半小時內(nèi)吃完為準(zhǔn)。一般投飼量為魚體重的，攝食旺季應(yīng)增為，嚴(yán)禁投喂腐爛、變質(zhì)、有毒的飼料。適時防治魚病水質(zhì)對革胡子鯰的生長有一定的影響，池塘水深一般保持在以上。若發(fā)現(xiàn)革胡子鯰不餓時仍張著嘴浮在水面，表明水體缺氧，應(yīng)立即換水或加水。平時水面上放一些浮萍，供魚攝食，凈化水質(zhì)。為使魚味鮮美，捕撈前一個月內(nèi)要勤換水，池底不留有異味的食渣。此外，革胡子鯰雖抗病力很強，但也會因水質(zhì)不好，飼料變質(zhì)等因素而發(fā)生魚病或中毒。魚病季節(jié)，可用的漂白粉每半月潑灑一次；在飼料中拌些等抗生素藥物。由動物性飼料為主改為植物性飼料時，要慢慢過渡，逐步改變，以防革胡子鯰患腸炎。一旦發(fā)病應(yīng)及時治療，治療方法與“四大家魚"基本相同。加強巡塘，防止逃魚革胡子鯰水陸活動能力都很強，善爬行，能跳躍。下雨天氣要加強巡塘，發(fā)現(xiàn)漏洞或水流，要立即堵塞。巧間大苗，適時捕撈革胡子鯰水溫為，水溫低于就會死亡，因此在月上旬前必須捕撈結(jié)束。另外，在放養(yǎng)期間應(yīng)注意“間苗"，即捕大留小，這樣一方面避免集中上市，賣上好價，另一方面避免大魚吃小魚，小魚搶不上食的現(xiàn)象。革胡子鯰一受驚便潛伏泥底，一般不易捕撈，可在投飼前將魚網(wǎng)沉于水底，待魚集中攝食時，先輕后猛提起魚網(wǎng)，捕起大魚，將小魚放回原池繼續(xù)飼養(yǎng)。
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