光倒刺鲃在分類上屬鯉亞科魚類,本地名俗稱箭筒,肉味鮮嫩,經(jīng)濟(jì)價值較高,具有食性雜,抗病力強(qiáng),耐低溶解氧等特點(diǎn),是市場上的產(chǎn)品。為調(diào)整本地養(yǎng)殖品種,優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),探索倒刺鲃養(yǎng)殖技術(shù),我們在陂下水庫進(jìn)行了網(wǎng)箱養(yǎng)殖倒刺鲃試驗(yàn),取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。一、養(yǎng)殖方法1、水庫條件陂下水庫位于長汀縣西南部山區(qū)四都鎮(zhèn),為長汀面積的水庫,集雨面大,植被茂密,水質(zhì)條件好,無任何污染,面積3200畝,水深35~45m,選擇在水庫北面庫灣處設(shè)置網(wǎng)箱,該處背風(fēng)向陽,水面開闊,水質(zhì)清新,水體溶解氧豐富,水位穩(wěn)定,不易受到洪水沖擊。2、網(wǎng)箱的制作和設(shè)置網(wǎng)箱由聚乙烯材料編結(jié)而成,雙層結(jié)構(gòu),內(nèi)部是一個封閉式無節(jié)網(wǎng)箱,外部是一個開口結(jié)節(jié)網(wǎng)箱,上蓋網(wǎng)為單層,網(wǎng)目2cm,網(wǎng)箱規(guī)格4m4m2m。每個網(wǎng)箱的框架由4塊寬25cm、厚3cm的木板釘制而成,底下捆扎10個密閉的空汽油桶浮在水面用以支撐整個網(wǎng)箱,沉子用長條石塊,結(jié)于網(wǎng)箱下面4個網(wǎng)角,使網(wǎng)箱在水中充分展開,選用直徑4cm的聚乙烯粗纜繩固定網(wǎng)箱架,纜繩橫跨水面拉直后拴在岸邊固定樁上,網(wǎng)箱通過纜繩固定后,在水面呈“一"字型,網(wǎng)箱的上緣高出水面25cm,防止魚跳出箱外。3、魚種放養(yǎng)魚種放養(yǎng)前認(rèn)真檢查網(wǎng)箱有無破損,結(jié)構(gòu)是否緊密和牢固,新網(wǎng)箱提天下水。3月中旬放苗,放養(yǎng)規(guī)格為50~100g/尾的隔年魚種,每平方米放50~100尾。另外每個網(wǎng)箱內(nèi)混養(yǎng)少量的鯉魚,以清除網(wǎng)箱內(nèi)殘余的雜質(zhì)。投放魚苗前,用濃度為2ppm的溶液浸泡魚體15分鐘,進(jìn)行魚體消毒。(魚種放養(yǎng)情況詳見表1)4、餌料投喂餌料為沉性硬顆粒配合餌料,配方主要為魚粉、豆粕、麥麩、米糠、骨粉、食鹽、玉米、面粉,添加適量多維,粗蛋白含量約28/,粒徑為2~6cm(隨不同養(yǎng)殖時期調(diào)整變化),日投餌量為魚體重的3/~5/;上、下午各投喂一次。5、飼養(yǎng)管理魚種進(jìn)箱后,堅持每天巡查,檢查網(wǎng)衣有無損壞,認(rèn)真觀察魚的攝食和生長情況,每半個月至一個月用高壓水槍清洗網(wǎng)箱一次,除去雜質(zhì)和附生的藻類,保持網(wǎng)箱內(nèi)外水體充分交換和溶氧充足,定期投喂藥餌,每日做好測量水溫和投餌記錄。二、養(yǎng)殖結(jié)果本次養(yǎng)殖共設(shè)置6個網(wǎng)箱,網(wǎng)箱面積96m2,經(jīng)過12個月左右的養(yǎng)殖,于2003年3月中旬開始陸續(xù)起捕上市,倒刺鲃養(yǎng)成個體體重達(dá)500~820g,餌料系數(shù)2.5~3,成活率90.6/,總產(chǎn)值135612元,每平方米產(chǎn)值在1000~1865元(見表2)。三、討論1、本次養(yǎng)殖試驗(yàn)采用對比的方式,即每兩個網(wǎng)箱放養(yǎng)相同規(guī)格不同密度的魚種,試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)放養(yǎng)密度過大,成活率明顯偏低,放養(yǎng)密度太低,雖然成活率高,但產(chǎn)量上不去,因此網(wǎng)箱養(yǎng)殖保證合適的放養(yǎng)密度(本試驗(yàn)認(rèn)為50~70尾/m2為合理密度),才能使投入與產(chǎn)出保持比例。2、由于倒刺鲃的生長較為緩慢,在選擇魚種時盡量選擇個體較大的隔年魚種,網(wǎng)箱養(yǎng)殖才能在當(dāng)年出箱起捕收獲。3、倒刺鲃由于膽小怕驚,套養(yǎng)的鯉魚不宜太多,以每方米0.5~1只為宜,以免影響倒刺鲃的正常攝食和生長。
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