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化學(xué)名：鄰苯甲?；酋啺封c

英文名：Saccharin Sodium

拼音名：táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà

俗名：糖精鈉或溶性糖精

Cas號(hào) ：128-44-9(不含結(jié)晶水)，6155-57-3(含兩個(gè)結(jié)晶水)

化學(xué)式：C6H4SO2NNaCO.2H2O

性質(zhì) 白色結(jié)晶粉末。熔點(diǎn)228.8～229.7℃，密度0.828克/立方厘米，微溶于水、和氯仿，溶于乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮。它的鈉鹽稱做糖精鈉或溶性糖精，易溶于水，稀水溶液的甜味約為蔗糖的300～500倍。少量，但無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。1%的水溶液呈中性。

• 1、食品：一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點(diǎn)、涼果、蛋白糖等。應(yīng)用于食品工業(yè)及糖尿病患者作甜化飲食，普遍使用的人工合成甜昧劑。

• 2、 飼料添加劑：豬飼料、香甜劑等

• 3、 日化行業(yè)：牙膏、漱口水、