有不少人覺得芝麻醬熱量、油脂高,輕易不敢吃,還扣以長肥、易上火、不消化等壞名。其實(shí)這是一種誤區(qū),芝麻醬具有其的營養(yǎng)價(jià)值,稱得上是一種好食物,關(guān)鍵是看我們?nèi)绾螕P(yáng)長避短,充分發(fā)揮它的長處。
好處一:養(yǎng)顏抗衰老
芝麻醬中含有豐富的、軟磷脂、等,其中高達(dá)50%,具有軟化血管的功效;芝麻醬含有豐富的,可防止頭發(fā)過早變白或脫落;芝麻含有的更適合更年期婦女。
好處二:補(bǔ)鈣健骨骼
在我國膳食中,除了奶制品外,鈣的主要來源是豆類和蔬菜,芝麻醬的鈣含量卻遠(yuǎn)比豆類和蔬菜高,吃10克芝麻醬相當(dāng)于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
好處三:優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
經(jīng)常吃芝麻醬,也是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好途徑;每100克芝麻醬中含21克蛋白質(zhì),高于雞蛋和瘦牛肉,芝麻醬含鐵高,不僅可以調(diào)整偏食、厭食,還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。
齊齊哈爾純芝麻醬廠家。宏興食品專業(yè)生產(chǎn)“生芝麻、白熟芝麻、黑熟芝麻、脫皮花生米、熟花生米、芝麻醬、芝麻油、花生醬",公司產(chǎn)品廣泛用于:餐飲、食品廠、商超、農(nóng)貿(mào)等各個(gè)領(lǐng)域。三英芝麻醬是采用優(yōu)質(zhì)白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品為泥狀,有濃郁的炒芝麻香味。它既是調(diào)味品,又有其的營養(yǎng)價(jià)值??勺舨停砂铔霾?,亦可作為火鍋的調(diào)味醬汁使用,三英芝麻醬全國各地均有生產(chǎn)。芝麻醬有黃色和黑色兩種,以色正、味純、無浮油、無雜質(zhì)者為佳品。
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