芝麻醬因為營養(yǎng)豐富,口感細膩,氣味醇香,受到了很多人的喜愛。芝麻醬可以與多種食物搭配,不僅改善了食物的口感,還提升了食物的營養(yǎng)價值。但是,很多的朋友表示,在芝麻醬的保存上,遇到了很多的問題。
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芝麻醬怎么保存???? ?
?從超市購買回來的芝麻醬,在未拆封之前,可以在常溫下保存,只要放置陰涼干燥的地方即可。???? ?
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而如果是自制的芝麻醬,是先在芝麻醬表層再淋一層油,杜絕外界微生物的進入,引起芝麻醬變質(zhì)。然后再將芝麻醬放在干燥清潔的容器中,是玻璃瓶密封,然后放置在陰涼干燥處。???
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如果是拆封的了芝麻醬,就是放入冰箱中冷藏了。如果開封后依然放在常溫的環(huán)境,很容易導致細菌滋生,在食用后就會影響到身體健康。? ?
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還可以往芝麻醬中放一些鹽或者是防腐劑,避免芝麻醬變質(zhì)。除了芝麻醬,還有一些醬料如番茄醬、沙拉醬等也是一樣,在拆封后必須冷藏保存。?
三英芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及和礦物質(zhì),有很高的保健價值,芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次于蝦皮,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處,芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍,經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血,芝麻醬含有豐富的,可防止頭發(fā)過早變白或脫落,芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用,常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。
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