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營養(yǎng)功效：
本草正文中道：“玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹。"
明代盧和在食物本草中說：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽"玫瑰花含有多種微量元素，含量高，玫瑰花可制作各種茶點，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰醬菜、玫瑰膏等。玫瑰花在歐洲一些地區(qū)可直接食用，玫瑰根莖煮來吃，玫瑰根可用來釀酒。
用玫瑰泡水喝可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補血氣，美顏護膚、消除疲勞、改善體質(zhì)，紓解抑郁，改善內(nèi)分泌失調(diào)，解除腰酸背痛，和胃養(yǎng)肝，促進血液循環(huán)之功能?？芍温晕秆准案窝?。
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