山楂條是選好山楂,白砂糖為主要原料,過去,由于受采收質(zhì)量,包裝條件, 運(yùn)輸環(huán)節(jié)等限制,爛果多,一時(shí)加工不了,損耗大。為解決上述問題,需要對(duì)山楂進(jìn)行脫水加工。當(dāng)今企業(yè)往往采用現(xiàn)代化設(shè)備,運(yùn)用*工藝精制,產(chǎn)品呈山楂果原色,組織細(xì)膩,吃略有疏松,具山楂原果風(fēng)味,酸甜適口,典型性強(qiáng),質(zhì)量指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)。
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