產(chǎn)品詳情
結(jié)晶果糖為單糖,是糖類中化學(xué)活性的糖,存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高,有水果香味,熱值低,在體內(nèi)代謝比葡萄糖快,易被機(jī)體吸收利用,
果糖甜度高、熱能低,飲品常使用果糖來(lái)降低甜味劑的固形物的含量。果糖與其他甜味劑如葡萄糖、蔗糖以及阿斯巴甜混合使用具有甜味的效果,從而能夠降低甜味的材料成本。試驗(yàn)表明,將果糖與蔗糖以1∶1比例混合添加在飲料中,可比單純用蔗糖減少20%的甜味劑用量。
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產(chǎn)品詳情結(jié)晶果糖為單糖,是糖類中化學(xué)活性的糖,存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中
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結(jié)晶果糖為單糖,是糖類中化學(xué)活性的糖,存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高,有水果香味,熱值低,在體內(nèi)代謝比葡萄糖快,易被機(jī)體吸收利用,
果糖甜度高、熱能低,飲品常使用果糖來(lái)降低甜味劑的固形物的含量。果糖與其他甜味劑如葡萄糖、蔗糖以及阿斯巴甜混合使用具有甜味的效果,從而能夠降低甜味的材料成本。試驗(yàn)表明,將果糖與蔗糖以1∶1比例混合添加在飲料中,可比單純用蔗糖減少20%的甜味劑用量。
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