名稱:谷朊粉
級別:食品級
規(guī)格:25kg/袋
CAS:有
谷朊粉簡介:谷朊粉;是以小麥面粉為原料經(jīng)加工提取的一種植物蛋白質(zhì),它由多種氨基酸組成,具有吸水性、粘彈延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝固性、吸脂乳化性
谷朊粉用途:
1、面包的制做。
2、方便面、長壽掛面、面條的制做。
3、火腿腸、三明治、午餐肉等肉制品。谷朊粉是肉制是品中的粘結(jié)劑、填充劑。
4、可用做各種什錦菜、三鮮烤夫、素雞腿、素雞腸等的原料,
5、作對蝦、五星、七星鰻魚、蟹、等飼料的基礎(chǔ)原料。
存儲條件:陰涼干燥通風(fēng)處。
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