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紙皮核桃正是因?yàn)槠け《妹绱?，近些年它的勢頭正猛，非常受消費(fèi)者的喜歡。原因除了它的口感好，食用價值高之外，想必還是宜剝的好處。喜歡吃紙皮核桃的人，想必最想了解的就是它的價格了。
紙皮核桃市場價格多少錢一斤
紙皮核桃的價格大概在25元至35元左右一斤。紙皮核桃的價格會根據(jù)地域之間的差別而有所不一樣。紙皮核桃因皮薄如紙、易取整仁而得名，又名露仁核桃，無性系，分布海拔1700～2400米，營養(yǎng)豐富。中國紙皮核桃主要產(chǎn)地分部在云南和新疆，又以云南無量山區(qū)域的產(chǎn)品為佳。
紙皮核桃的挑選技巧
1、挑個頭：和其他產(chǎn)品不同，核桃并不是越大越好，掛果時間長會導(dǎo)致果殼變厚，影響出仁率，同時會出現(xiàn)部分果實(shí)果殼過厚無法達(dá)到紙皮核桃標(biāo)準(zhǔn)的情況。
2、挑飽滿：飽滿的果實(shí)是自然成熟的，口感細(xì)嫩、香味更佳。
3、挑均勻：果實(shí)的顏色自然、大小圓整均勻。
4、挑外殼：殼薄白凈，果仁易出殼，但目前市面上有不法商家漂白核桃，所以并不是殼越白越好，真正自然晾曬的核桃本身會略發(fā)黃，且有質(zhì)感的反光。
紙皮核桃的保存技巧
1、將核桃裝在襯有鉛皮的貯藏箱內(nèi)，就可以減少核桃與空氣的接觸，避免返潮；假若核桃量少又一時找不到鉛皮，如果使用陶瓷容器密封儲存，效果也很好。
2、儲存干度不夠的核桃時，可以使用透風(fēng)較好的袋子裝，這樣就可以有效快速地散發(fā)、吸收水分和濕氣，從而更好地保持核桃的干度，防止其回潮、發(fā)霉
3、大量散裝核桃需長時間儲存時，選用麻袋裝，否則干度不夠的核桃不出一個月就全部發(fā)霉、 走油、發(fā)黑、變質(zhì)。
4、儲存核桃時，宜置于通風(fēng)透氣處；忌用密封袋裝，宜用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子裝。
吃紙皮核桃的好處
1、核桃具有固精的功效。李時珍曰：「，有慧?！购颂倚詼匚陡?，可以主治腎虛、陽痿、遺精等男科疾病。
2、核桃對有很好療效。核桃對腸燥的大便有很好的作用。此外，核桃還兼帶有潤腸和的功效。
3、核桃對人體的心血管有保護(hù)作用。據(jù)美國大學(xué)哈佛的一位教授，每個星期保持服用核桃5次的女性患糖尿病的風(fēng)險會降低近30%。核桃里富含的不飽和脂肪對人體的胰島素有很好的分解作用。
4、核桃有著健腦和的好處。核桃中包含的磷脂能對大腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃仁中富含鋅、錳、鉻等微量元素是人體*的。所以人們經(jīng)常吃核桃的話，既能健體，又能起到的作作。
5、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣，，潤肺等功能。當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有和壓力。
6、核桃中的脂肪酸只要是，他是人體的脂肪酸，是人體理想的肌膚劑。
7、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
每個地方在紙皮核桃的定價上都會有所區(qū)別，大家在購買的時候還是要以當(dāng)?shù)氐膬r格為準(zhǔn)。在購買的時候要學(xué)會分辨它的好壞，從顏色、外殼、大小等方面來判斷，質(zhì)量好的紙皮核桃相對于來說口感會更好一些。
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