核桃品種

1、香玲：香玲核桃為早實品種。樹姿直立，樹冠半圓形，以中短果枝結(jié)果為主，每果枝平均坐果1.3個。堅果卵圓形，平均單果重12.2克，每公斤80-90個。殼光滑美觀，殼厚0.9毫米。取仁極易，可取全仁。內(nèi)種皮淡黃色，無澀味，仁飽滿，味香品質(zhì)上等。出仁率65.4%，。較豐產(chǎn)，堅果品質(zhì)上等，生長勢較強。

2、元豐：樹冠開張，呈半圓形。枝條密，較短，為雄先型在實品種，每果枝平均坐果率1.95個，堅果平均單果重10.27-13.4克，每公斤78-90個左右。殼面光滑，美觀，商品性，殼厚1.3毫米，仁飽滿?？扇≌剩瑑?nèi)種皮黃色，微澀，品質(zhì)中等。出仁率46.25-50.5%。脂肪含量68.66%，強，豐產(chǎn)。
3、8518：“8518"核桃堅果品質(zhì)上等，各項質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到國家核桃堅果品質(zhì)的優(yōu)級果標(biāo)準(zhǔn)。平均單果重14克，果形端正，大小均勻，果面光滑，麻點少，殼厚1毫米（此厚度商品價值，太厚出仁率低，太薄無法運輸），手指可捏破，內(nèi)褶壁退化，橫膈膜膜質(zhì)薄，易取整仁，出仁率63.8%（大部分優(yōu)良品種出仁率在50%左右，達(dá)到60%以上的很少），果仁飽滿，顏色淺，無澀味，風(fēng)味香，口感好。

4、魯光：該品種由山東果樹研究所雜交育成。為早實品種，生長勢較強。樹高4.8米，枝條較稀，新稍綠褐色，分枝為1：55，為雄先型品種，雄花比雌花早13天左右。側(cè)芽結(jié)果率80.8%，以中長結(jié)果為主，每果枝平均坐果1.44個，堅果長圓形，平均單果重14.9-18.5克，每公斤60.70個，殼厚0.8-1.0毫米，取仁易，可取全仁，內(nèi)種皮黃色，無澀味，仁飽滿出仁率56.5-62%，脂肪含量66.38%，蛋白質(zhì)含量19.91%主要特點是，果型較大，光滑美觀，樹勢生長較強，堅果品質(zhì)上等，較豐產(chǎn)，性強。

5、豐輝 ： 豐輝 核桃堅果長橢圓形，淺黃色，果基圓，果，縱徑4.36厘米，橫徑3.13厘米，平均堅果重12.2克。每公斤75～105個。殼面光滑，有淺刻溝，淺黃色；縫合線窄而平，結(jié)合緊密，殼厚0.9毫米，可取整仁，取仁極易，可取全仁。核仁充實飽滿，色淺美觀，內(nèi)種皮淡黃色，核仁飽滿美觀，味香而不澀，出仁率62.5％。脂肪含量為62.8％，蛋白質(zhì)含量為22.9％，堅果品質(zhì)上等。

栽培技術(shù)

1、整地
薄皮核桃株行距 4 m ×5 m至4 m ×6 m較為合理，定植穴要求長、寬各80 cm，深100 cm，回填表土，邊回填邊踏實，有條件的可每穴施入腐熟的有機肥20 ~ 50 kg，但要注意將肥與土壤混勻再回填，避免造成燒根?；靥詈蠊嗨量?，沉坑2 ~ 3 d后用表土將坑填平。
2、栽植
栽植前要進行苗木篩選，選擇根系完整、組織充實、頂芽飽滿、無病無傷的優(yōu)質(zhì)壯苗。栽植時要求橫豎成行。苗木栽植深度與該苗原土印相平。首先在定植穴挖30 cm見方小坑，把苗木擺放在中間，栽時要使根系舒展，均勻分布，邊填土邊踩實，并將苗木輕輕搖動上提，避免根系向上翻，使根系與土壤相互密接，將土填平踩實，打出樹盤，充足灌水，待水滲完后培土踏實。水利條件差的地區(qū)可采用泥漿法栽植，即定植穴挖30 cm見方小坑，坑中灌水一桶，填土攪泥漿(泥漿稀稠以苗木插入后不倒為宜)，苗木插入后向上輕提，舒展根系，栽植深度同上，培土踏實。
3、防寒 防抽條
由于核桃幼樹(特別是當(dāng)年生苗)，枝條髓心大，水分多，抗寒能力低，易遭受冬季凍害和早春抽條(生理干旱)。主要措施：

冬季埋土防寒，原則上將苗木地上部分全部埋嚴(yán)。
若苗木規(guī)格較大，又難以用土堆埋嚴(yán)，土堆以上裸露部分先用紙(選用衛(wèi)生紙)纏一層，外面再用塑料薄膜緊密纏裹。用凡士林或動物油涂抹枝條。
4、早春灌水
第2年春季核桃發(fā)芽前(一般在清明節(jié)前)，撤去防寒土和枝干包裹物，打出樹畦(寬1.5 m)或樹盤，及時灌足返青水，以后視墑情適時澆水。有條件的可澆后在樹盤內(nèi)覆蓋1 m2的塑料地膜，從而保持水分，提高地溫。
5、定干
苗木高度達(dá)到1 m以上的，春季發(fā)芽前在0.8 ~ 1 m飽滿芽帶處定干；苗木規(guī)格達(dá)不到定干高度的，芽子萌發(fā)后只留頂芽，其他部位萌芽抹除，以集中養(yǎng)分，促頂芽生長，盡快達(dá)到定干高度。
6、病蟲害防治
春季危害核桃幼樹的主要害蟲是黑絨金龜子，可在其成蟲期利用其假死性傍晚或清晨振落后人工捕殺，也可采用樹枝套防蟲網(wǎng)保護；化學(xué)防治可選用樂斯本、氯氰菊酯、天王星等藥劑。