- 產(chǎn)品特點： 【鈣果】，是中國果樹專家杜俊杰教授歷經(jīng)近三十年時間，從野生植物歐李中發(fā)現(xiàn)并選育出來的我國的水果新優(yōu)質(zhì)品種。它的果實具有三重補鈣功效，被稱為“補鈣之星"、“水果"。果實在歷曾作為“貢品"，康熙皇帝從幼年時就對食用鈣果情有獨鐘。
- 服務特點： 【品質(zhì)特點】果品優(yōu)良：形似櫻桃，味似李子。營養(yǎng)價值測定，每100克鮮果含鈣60毫克，還富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是一種水果。早熟高產(chǎn)：每667平方米(1畝)當年產(chǎn)果100多公斤，第二年產(chǎn)果600多公斤，第三年產(chǎn)果1500多公斤，這在果樹中極為罕見。觀賞
詳細說明
【鈣果】原名歐李，是中國果樹專家杜俊杰教授歷經(jīng)近三十年時間，從野生植物歐李中發(fā)現(xiàn)并選育出來的我國的水果新優(yōu)質(zhì)品種。它的果實具有三重補鈣功效，被稱為“補鈣之星"、“水果"。果實在歷曾作為“貢品"，康熙皇帝從幼年時就對食用鈣果情有獨鐘。今天學習啦小編就來給大家分析一下鈣果種植技術和發(fā)展前景。
【品質(zhì)特點】果品優(yōu)良:形似櫻桃，味似李。營養(yǎng)價值每100克鮮果含鈣60毫克，還富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是一種水果。
早熟高產(chǎn):每667平方米(1畝)當年產(chǎn)果100多公斤，第二年產(chǎn)果600多公斤，第三年產(chǎn)果1500多公斤，這在果樹中極為罕見。
觀賞性好:盆栽株型美觀，可春季觀花、夏季賞葉、秋季品果。在街道路旁，房前屋后栽植，既可防止水土流失，又能美化環(huán)境。
適應性強:適宜全國種植。在氣溫35-43℃，年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可正常生長。鈣果具有的抗旱、抗寒、抗風沙、蟲、耐鹽堿、耐貧瘠的特性。它可以耐-40℃低溫，可以在荒山、荒坡、丘陵、老化壓沙地和弱堿性土壤種植，也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植，鈣果是荒山綠化、水土保持及治沙、治堿的優(yōu)良樹種。在古代中國北方地區(qū)有著悠久
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【栽培技術】建園定植:選背風向陽、土層深厚、土壤肥沃的平地或緩坡建園。深翻土壤，每畝施腐熟在家肥2000公斤，把土整碎整平。冬末春初，按株行距1米×1米，挖深、寬各30厘米的定植穴，穴底施垃圾肥、人畜禽糞、過磷酸鈣等拌混的有機肥1公斤，上蓋一層表土，再將苗放入穴中，然后回填泥土壓實。每畝栽660株。
管理要點:栽后半個月內(nèi)每天澆水1次，成活率高。在生長期需進行中耕除草2-4次。每年10月，在距樹蔸15厘米處打穴，株施腐熟農(nóng)家肥1公斤。第1次追肥在4月進行，每畝用尿素20公斤對水澆施，以促春梢生長和開花結果，第2次追肥在7月進行，每畝用復合肥20公斤對水澆施，以促果實膨大和提高品質(zhì)。目前尚未發(fā)現(xiàn)病害，蟲害主要有蚜蟲、食心蟲和杏仁蜂等，可噴40%樂果1200倍液防治。
修剪:采用叢狀形或自然開心形。栽后苗高30厘米左右剪枝定干。培養(yǎng)3-4個主枝及大、中、小型結果枝組。對輔養(yǎng)枝、較直立枝和大枝，在夏季進行拉枝以張開角度，增加中、短枝數(shù)量。秋季采果后，將過密枝、瘦弱枝、病蟲枝剪掉。
收獲加工:果期8月初-9月底，單果重6-8克，最重達10克。收獲后可出售鮮果，或加工成果汁、果酒、果脯和罐頭等。
【鈣果的種植前景:潛力巨大】歐李(鈣果)作為我國*的一個野生經(jīng)濟植物具備產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的潛力，人們對鈣、對鐵、對方便綠色飲料日漸增長的普遍需求，為歐李(鈣果)深加工提供了極為廣闊和可能的發(fā)展前景，給保健和食品飲料業(yè)提供了無限的商機。歐李(鈣果)果汁、果酒、果脯等消費必將普及且長久不衰;鈣果的種仁具有消腫 的功能，是一種很好的藥材，藥材市場收購價格不扉，醫(yī)藥工業(yè)也可以進行加工。出油率很高的歐李(鈣果)油油酸含量之高敢與橄欖油爭雄;果皮中提取的天然色素可形成結晶，必會成為食品添加劑中的寵兒;果實濃郁的香味早已被香料加工業(yè)內(nèi)人士看好。廣大廉價的荒山荒坡，使好栽易活易結實的歐李(鈣果)大面積種植成為可能，也為其深加工提供了豐富的生產(chǎn)原料，巨大的市場需求給加工業(yè)注入了足夠的動力，歐李(鈣果)要產(chǎn)業(yè)化將成為越來越多人士的的共識。鈣果的莖葉可以喂牛，可以利用其生物量大的特點，帶動畜牧業(yè)的發(fā)展。由于此樹種栽植時，畝用苗量較大，一般栽培密度可達1000——2000株，在鈣果產(chǎn)業(yè)開發(fā)的同時，還可以帶動和促進各地種苗生產(chǎn)的發(fā)展。
【鈣果的種植前景:經(jīng)濟價值高】歐李(鈣果)用途非常廣泛，果肉可食，仁可入藥，莖可作飼料和編織材料，其開發(fā)利用前景非常廣闊。歐李(鈣果)果實多紅色，晶瑩可愛，果實呈扁圓形、圓形、棗圓形、尖樁形不等，肉厚汗多，酸甜適中，味道，營養(yǎng)豐富，其含營養(yǎng)種類之多，含量之高，優(yōu)于櫻桃、李、杏、桃等核桃類果品。其中、2、12、、，微量元素鉀、氮、鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、硒等含量豐富，絕大多數(shù)高于上述果品幾倍到幾十倍，并含有包括賴氨酸在內(nèi)的18種氨基酸，成熟果實含糖量高達14%—19%。每百克鮮果鈣和鐵的含量分別是蘋果的7—10倍和6—10倍，達60—90毫克和1.5—2.5毫克;果樹在綠化美化環(huán)境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面具有特殊的效果，被國家列為生態(tài)林優(yōu)良樹種。
【新型水果】歐李(鈣果)的生物類群和果實類型繁多，是寶貴的育種材料。由于歐李(鈣果)植株矮小，生長快，結果能力強，可以作為"草地果園"栽培，利用地埂、邊角地栽種，效益非常好。也可以作為一般喬木果園間作種植，一般當年就開花、結果，畝產(chǎn)可達100公斤，第二年畝產(chǎn)可達300到500公斤，第三年畝產(chǎn)可達1000到1500公斤;歐李(鈣果)果的市場售價比較高，每斤達30到120元，每畝可收入可達數(shù)千元甚至上萬元。如果利用溫室栽培，可實現(xiàn)周年上市，效益更高。歐李(鈣果)果實有紅色、黃色、紫色，鮮艷誘人，果味鮮美可口，是城市果。歐李(鈣果)所含的鈣是天然活性鈣，易吸收，利用率高，是老人、兒童補鈣的果品。
【美化環(huán)境】歐李(鈣果)株叢小，花朵密集，十分美觀。利用不同花色的歐李(鈣果)，在庭院、公園、街道、高速公路兩旁等地栽植花壇或者花籬，能夠形成春天觀花、夏天賞葉、秋天品果的環(huán)境效果，給人以美不勝收的享受。用做觀賞植物栽培:歐李(鈣果)株叢矮，花團錦簇，十分美觀?；ㄉ鄻樱ㄐ闻c櫻花相似，花期相近，而且其灌木狀與喬木狀的櫻花可形成錯落有致、相得益彰的觀賞效果，所以有人稱之為“中國櫻花"，用歐李(鈣果)作盆景，其株型緊湊，果實艷麗奪目，既可觀賞，也可食用，一舉兩得。園林可作為灌木花帶、灌木球配置。其適應范圍廣，栽培成活率，是荒山綠化、城市園林綠化亟待推廣的灌木。
【牛羊飼料】歐李(鈣果)莖葉營養(yǎng)價值高，不僅含有牛羊生長發(fā)育所需要的糖、蛋白質(zhì)等一般營養(yǎng)物質(zhì)，更是牛羊骨骼發(fā)育的重要補鈣來源。開發(fā)歐李(鈣果)，可考慮與畜牧業(yè)結合以提高種植的綜合經(jīng)濟效益。
【功能】歐李(鈣果)是傳統(tǒng)郁李仁的主要原植物，具有清熱、之功效，每公斤售價近百元。郁李仁是一種常用，已有2000多年的使用歷史。“郁李仁"含李苷(Prunuside)、苦杏仁苷、脂肪油。，味辛、苦，能、消腫;用于大結、小便不利、水腫。"歐李(鈣果)有、緩瀉作用;郁李仁酊劑有顯著的作用;李苷有明顯的瀉下作用。歐李(鈣果)的根在民間偏方中用來靜脈曲張和脈管炎，有較好的用。
【水土保持】發(fā)展歐李(鈣果)是增加農(nóng)民收入致富的好樹種，也是生態(tài)建設和經(jīng)濟建設中做出重要貢獻的好項目。歐李(鈣果)是一種極其抗旱蟲的灌木樹種，適應能力強，可耐-35℃低溫，有的固土保水作用?？梢栽谄降?、山坡地PH值8以下的地區(qū)種植，也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植。歐李(鈣果)是一種短平快綠化荒山、治理水土流失的的樹種，隨著在大西北、華北、東北等地區(qū)的推廣栽種，它必將會對我國的干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展做出重要貢獻。
【綜合利用】歐李(鈣果)歷曾被作為貢品供給享用。特別是鈣的含量居于所有水果。據(jù)測定，每100克歐李(鈣果)鮮果含蛋白質(zhì)1.5克，47克，鈣40毫克，鐵58毫克。歐李(鈣果)還富含糖、以及人體所的多種微量元素及17種氨基酸，果實可食率可達90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物為10%—15%。風味酸甜，香氣濃郁，果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭、果脯等食品;枝條可以編成各類手工藝品。
【鈣果的經(jīng)濟價值】鈣果是雜果，集營養(yǎng)、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣40mg，為水果含鈣量，而蘋果只有9mg，果實中17種氨基酸，總量高達338.3—451.7/100g，特別是、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。是兒童、中老年人補鈣的高級保健水果。據(jù)有關方面調(diào)查，我國有一半以上人口缺少和鈣。為了彌補這兩類營養(yǎng)物質(zhì)的不足。行之有效的辦法就是多吃鈣果，而不是補藥。使鈣變?yōu)橐妆蝗梭w吸收的有機鈣并產(chǎn)生大量的。鈣果具有濃郁的特殊香味，可以加工成香料，作為食品的高級添加劑，還可制汁，造酒等產(chǎn)品，鈣果仁以被衛(wèi)生部頒發(fā)的(87)衛(wèi)防字地57號文件第五條列入《既是食品又是藥品的品種名單》中，收購價近百元/kg。鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環(huán)境的理想植物，可春觀花、夏賞葉、秋品果，若做盆景株型優(yōu)美，賞食兩宜。鈣果根系龐大，網(wǎng)狀結構，固土能力強，是防風固沙，治理荒漠的先鋒樹種。專家建議我國廣植鈣果，即可迅速恢復西部植被，又可使農(nóng)民當年增收，可起到事半功倍的功效。在我國干旱區(qū)，超干旱植物，尤為缺乏，需求量大，而鈣果則正是這種供不應求的植物。
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