山桃（學名：amygdalus davidiana (carrière) de vos ex henry）是薔薇科，桃屬喬木，高可達10米；樹冠開展，小枝細長，葉片卵狀披針形，先端漸尖，兩面無毛，葉邊鋸齒；葉柄無毛，花單生，先于葉開放，花萼無毛；萼筒鐘形；萼片卵形至卵狀長圓形，紫色，花瓣倒卵形或近圓形，粉紅色，果實近球形，淡黃色，果肉薄而干，不可食，成熟時不開裂；3-4月開花，7-8月結(jié)果。分布于中國山東、河北、河南、山西、陜西、甘肅、四川、云南等地。生于山坡、山谷溝底或荒野疏林及灌叢內(nèi)。該種抗旱耐寒，又耐鹽堿土壤，在華北地區(qū)主要作桃、梅、李等果樹的砧木，也可供觀賞。木材質(zhì)硬而重，可作各種細工及手杖。果核可做玩具或念珠。種仁可榨油供食用。
喬木，高可達10米；樹冠開展，樹皮暗紫色，光滑；小枝細長，直立，幼時無毛，老時褐色。葉片卵狀披針形，長5-13厘米，寬1.5-4厘米，先端漸尖，基部楔形，兩面無毛，葉邊具細銳鋸齒；葉柄長1-2厘米，無毛，常具腺體。桃花單生，先于葉開放，直徑2-3厘米；花梗極短或幾無梗；花萼無毛；萼筒鐘形；萼片卵形至卵狀長圓形，紫色，先端圓鈍；花瓣倒卵形或近圓形，長10-15毫米，寬8-12毫米，粉紅色，先端圓鈍，稀微凹；雄蕊多數(shù)，幾與花瓣等長或稍短；子房被柔毛，花柱長于雄蕊或近等長。果實近球形，直徑2.5-3.5厘米，淡黃色，外面密被短柔毛，果梗短而深人果洼；果肉薄而干，不可食，成熟時不開裂；核球形或近球形，兩側(cè)不壓扁，頂端圓鈍，基部截形，表面具縱、橫溝紋和孔穴，與果肉分離。花期3-4月，果期7-8月。
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