針對不同用戶實(shí)際生產(chǎn)需求，按照500ml瓶子生產(chǎn)速度來區(qū)分，果汁飲料灌裝機(jī)有小型2000瓶/時、4000瓶/時、6000瓶/時、10000 瓶/時、15000瓶/時、20000瓶/時-36000瓶/時。玻璃瓶果汁飲料普遍采用易拉環(huán)蓋、三旋蓋等，我們來講一講三旋蓋封蓋要點(diǎn)，可采用 搓蓋形式，不過現(xiàn)在普遍采用三合一一體機(jī)，直接旋蓋。玻璃瓶熱灌裝后自動戴蓋，安裝一反搓蓋裝置，使三旋蓋落到正確位置，再進(jìn)行 正常的旋蓋作業(yè)，就能保證旋蓋到位，不會出現(xiàn)擰壞瓶口或旋蓋不到位的現(xiàn)象。在灌裝和旋蓋之間需要安裝一噴洗裝置，通過光電檢測， 當(dāng)有瓶子通過時，對瓶口噴射純水，將灌裝時候殘留在瓶口螺旋口處的果汁飲料噴洗干凈，以免后續(xù)瓶口滋生細(xì)菌。從嚴(yán)格安全角度來 說，果汁飲料封口后還需要倒瓶殺菌和噴淋殺菌冷卻，這也叫二次殺菌，倒瓶主要利用果汁飲料的溫度對瓶蓋內(nèi)部進(jìn)行殺菌。噴淋殺菌也 稱之為巴氏殺菌，然后立即將溫度降下來，果汁物料長期處于高溫狀態(tài)會使內(nèi)部影響成分缺失，影響口感以及顏色。
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