玻璃瓶果汁飲料的蓋子,現(xiàn)在普遍采用三旋蓋、四旋蓋等,采用普通的旋蓋方式會出現(xiàn)一定的問題,如果帶蓋帶不到位
果汁飲料對生產(chǎn)環(huán)境要求很高的,旋蓋前蓋子也是需要殺菌的。自動上蓋機將蓋子傳送到在線式殺菌隧道,依次進行殺菌、沖洗、吹干,再進入蓋子滑道,隨即進入旋蓋機封蓋作業(yè)。封口后的果汁飲料成品隨輸送線輸出,立即進入到倒瓶殺菌裝置,將瓶子90度倒放,利 用果汁飲料的溫度對蓋子內(nèi)部進行殺菌,殺菌時間15-30s,避免瓶蓋內(nèi)部的細菌進入到飲料內(nèi)部,滋生細菌。
果汁飲料生產(chǎn)線,根據(jù)飲料的不同類型,在對飲料進行冷卻前,還需要進行二次殺菌處理,此為噴淋殺菌冷卻設(shè)備,主要對成品果汁飲料進行二次巴氏殺菌,溫度80度左右,殺菌時間30分鐘左右,達到二次殺菌效果,然后立即進入冷卻工序。需要注意的是,果汁物料長時 間處于高溫狀態(tài),會影響飲料的口感、顏色。由于是玻璃瓶,所以要采用分段冷卻,不能直接用冷水沖洗,否則會爆瓶,先采用60度溫 水,再40度溫水,再20度溫水,其目的是將飲料的溫度降溫到常溫即可。
噴淋過后,玻璃瓶飲料還需要進行一些列的包裝工序,瓶身需要吹干,進行噴碼、貼標、裝箱包裝作業(yè)。噴碼機現(xiàn)在較為*的為激光噴碼,相對油墨噴碼,其耗材低、不需要添加油墨,打碼效果更清晰一點,不會出現(xiàn)噴頭堵塞的現(xiàn)象,使用壽命也長一點,但設(shè)備造價略高一點。采用光纖激光器輸出激光,光纖激光打標機電光轉(zhuǎn)換效率高,采用風(fēng)冷方式冷卻,整機體積小巧,輸出光束質(zhì)量好,可靠性高,超長的運行壽命.
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