山泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。山泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。
山泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的九項(xiàng)界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，山泉水中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場(chǎng)上大部分山泉水屬于鍶（Sr）型和偏硅酸型，同時(shí)也有其他礦物質(zhì)成份的山泉水。
天然山泉水生產(chǎn)線工藝流程：
山泉水源→原水箱→原水增壓泵→石英砂過(guò)濾器→活性炭過(guò)濾器→精密過(guò)濾器→高壓泵→超濾主機(jī)→臭氧發(fā)生器→飲用山泉水（適用于飲用山泉水、山泉水、工業(yè)用超濾水，也可用于山泉水設(shè)備的前置預(yù)處理）
在天然山泉水生產(chǎn)線中，除純凈水設(shè)備外，還包括吹瓶設(shè)備、三合一灌裝設(shè)備、進(jìn)瓶風(fēng)道、上蓋機(jī)、在線式瓶蓋消毒機(jī)、出瓶輸送、燈檢設(shè)備、噴碼設(shè)備、標(biāo)簽設(shè)備、包裝設(shè)備、碼垛機(jī)等一系列瓶裝水生產(chǎn)設(shè)備。
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