無水乙醇,是指純度較高的乙醇水溶液。一般情況下,一般稱濃度為99.5%的乙醇溶液為無水乙醇,無水乙醇是乙醇和水的混合物。消去反應(yīng)無水乙醇在濃硫酸條件下迅速加熱升至170℃,生成乙烯,濃硫酸作為脫水劑、催化劑。
取代反應(yīng)無水乙醇與氫溴酸在加熱條件下反應(yīng),生成溴乙烷和水。
分子間脫水無水乙醇在濃硫酸條件下加熱至140℃,生成和水。
酯化反應(yīng)無水乙醇與羧酸在濃硫酸存在下加熱,可生成對應(yīng)的酯類化合物。 [1]
與金屬鈉反應(yīng)無水乙醇與金屬鈉反應(yīng),生成乙醇鈉和氫氣。
與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)乙醇與酸性溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng),可被氧化為乙酸。乙醇是重要的有機(jī)溶劑,廣泛用于醫(yī)藥、涂料、衛(wèi)生用品、化妝品、油脂等各個方面,占乙醇總耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料,用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等,并衍生出醫(yī)藥、染料、涂料、香料、合成橡膠、洗滌劑、農(nóng)藥等產(chǎn)品的許多中間體,其制品多達(dá)300種以上,乙醇作為化工產(chǎn)品中間體的用途正在逐步下降,許多產(chǎn)品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有強(qiáng)殺菌能力,是常用的消毒劑。經(jīng)過專門精制的乙醇也可用于制造飲料。與甲醇類似,乙醇可作能源使用。
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