近日,浙江省農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會發(fā)布《碾茶機(jī)械化加工技術(shù)規(guī)程》(T/ZJNJ 0010—2020)《綠片茶機(jī)械化加工技術(shù)規(guī)程》(T/ZJNJ 0009-2020)2項浙江省團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
此兩項標(biāo)準(zhǔn)由浙江省畜牧農(nóng)機(jī)發(fā)展中心設(shè)立的《抹茶(碾茶)機(jī)械化加工技術(shù)試驗與示范》項目研究制定。
浙江省畜牧農(nóng)機(jī)發(fā)展中心聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)*茶葉研究所和省內(nèi)主要碾茶加工企業(yè)、碾茶機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)共同編制修訂,將于2021年1月1日起正式實施。
隨著烘焙甜品業(yè)和新茶飲市場的興起,—碾茶作為抹茶的原料,市場需求激增?!赌氩铏C(jī)械化加工技術(shù)規(guī)程》《綠片茶機(jī)械化加工技術(shù)規(guī)程》的實施,為浙江省碾茶加工提供了技術(shù)規(guī)范,將推進(jìn)浙江省碾茶自動化成套設(shè)備的推廣應(yīng)用,提升浙江省茶機(jī)企業(yè)的技術(shù)水平,提高茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化、自動化、智能化水平,助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
原標(biāo)題:浙江發(fā)布《碾茶機(jī)械化加工技術(shù)規(guī)程》等兩個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
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