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在食品工業(yè)中用作小麥面粉處理劑，面團(tuán)調(diào)節(jié)劑
在食品工業(yè)中用作小麥面粉處理劑，面團(tuán)調(diào)節(jié)劑。制面包時加入小麥面粉中作為面團(tuán)的速效性氧化劑。還有作口腔洗滌劑，脫臭劑，防腐劑碘仿的代用品。2.用于防腐去臭和漱口劑，食品及飼料中的營養(yǎng)碘。3.用作飼料中碘的補(bǔ)充劑。碘作為甲狀腺素的成分，同畜禽的基礎(chǔ)代謝密切相關(guān)，家畜缺碘會引起甲狀腺增生肥大，基礎(chǔ)代謝率下降，影響生長發(fā)育。添加碘補(bǔ)充劑可防治缺碘癥，促進(jìn)生長，并提高飼料利用率。4.用作防臭劑、藥物和食品添加劑。
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