亞硫酸氫鈉是一種無機物，化學式為NaHSO3，呈白色結(jié)晶性粉末，有二氧化硫的不愉快氣味。
分子式：NaHSO3
分子量：104.0609
CAS號：7631-90-5
EINECS號：231-673-0
密度：1.48g/cm3
熔點：150℃
外觀：白色結(jié)晶性粉末。有二氧化硫的氣味。具不愉快味
溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性，難溶于醇。
亞硫酸氫鈉作用：
1.用于棉織物及有機物的漂白；
2.在染料、造紙、制革、化學合成等工業(yè)中用作還原劑；
3.工業(yè)用于生產(chǎn)和的中間體；
4.食用級產(chǎn)品用作漂白劑、防腐劑、抗氧化劑；
5.用于含鉻廢水的處理，并用作電鍍添加劑。
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