玉米胚芽是玉米粒中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的部位，我們平時(shí)吃的玉米胚芽油就是從這里提取的，其含有豐富的、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。玉米胚芽的出油率高達(dá)16%～19%，不飽和脂肪酸含量占85%左右，其中油酸為36.5%，占47.8%，亞麻酸占0.5%。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，玉米胚芽蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能性均大大優(yōu)于胚乳蛋白。玉米胚芽蛋白的蛋白質(zhì)功效比值（PER）為2.04～2.56，與大豆蛋白（2.32）、酪蛋白（2.5）相當(dāng)。在常見(jiàn)谷物中，玉米胚芽蛋白的氨基酸評(píng)分，含有哺乳動(dòng)物必需的7 種氨基酸。
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現(xiàn)貨批發(fā)玉米胚芽 玉米胚芽適合豬雞鴨牛羊飼料的使用 植物性蛋白飼料
產(chǎn)品二維碼| 參 考 價(jià)： | ￥ 3950 |
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