三、用途
一、應(yīng)用于烘焙領(lǐng)域：
1，加強(qiáng)面團(tuán)面筋；
2，出現(xiàn)“干面團(tuán)效果"
3，改善面團(tuán)機(jī)械特性；
4，替代溴suan鉀；
5，增大面包體積，改善面包表皮脆性
輝騰化工 食用氧化酶加強(qiáng)面團(tuán)面筋 葡萄糖氧化酶酶制劑
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三、用途一、應(yīng)用于烘焙領(lǐng)域：1，加強(qiáng)面團(tuán)面筋
三、用途
一、應(yīng)用于烘焙領(lǐng)域：
1，加強(qiáng)面團(tuán)面筋；
2，出現(xiàn)“干面團(tuán)效果"
3，改善面團(tuán)機(jī)械特性；
4，替代溴suan鉀；
5，增大面包體積，改善面包表皮脆性
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