食品添加劑過氧化氫(雙氧水)的作用: ?。?)堅果加工用作漂白劑,使如核桃、杏仁的外殼顏色變淺; (2)奶酪加工中用于設備的清潔,并用于瑞士奶酪生產(chǎn)中使奶酪形成空洞; ?。?)水果、蔬菜洗滌中起到防止腐爛、減少細菌的作用; (4)酒和谷物糖漿中用于去除SO2 和亞硫酸鹽; ?。?)茶葉漂白使顏色變淺; ?。?)蛋類洗滌保持新鮮; ?。?)淀粉、乳清和牛奶的蛋白質(zhì)改良劑。 產(chǎn)品包裝規(guī)格:25公斤/桶,200公斤/桶,1000公斤/桶,以及30噸槽車。 執(zhí)行標準:符合GB/T6684-2002國家標準。 過氧化氫食品級專用(雙氧水)含量:27.5%,35%,50%。
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