價格僅供參考 具體價格請咨詢商家
扁桃仁又稱巴旦杏、美國大杏仁，是集營養(yǎng)、保健、藥用于一體的高檔干果，是食品、醫(yī)藥、化工等多種工業(yè)的原料，美國大杏仁又稱扁桃仁薔薇科扁桃屬，是一種十分重要的干果油料及藥用樹種，其世界年總產(chǎn)量在120萬噸左右，居世界四大干果，如果真的要深究扁桃仁和巴旦木的區(qū)別，那我只想說，這兩種真的沒區(qū)別。
扁桃仁別名毛桃仁、桃仁、大桃仁、巴旦木。為薔薇葉植物桃的種子，桃核里的仁兒?？芍剖称?，可入中藥。果實成熟后收集果核，除去果肉及核殼，取出種子，曬干便可以制作成扁桃仁。
扁桃仁的營養(yǎng)價值：維生素：扁桃中B1、2的含量分別是160微克和120微克，6以吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺的形態(tài)存在，含量為80微克/克，烤制和去皮等加工過程造成都分6降解。熏蒸對仁內(nèi)的1和2沒有影響。
礦物質(zhì)。巴旦木礦物質(zhì)元素的含量常用灰分占干物質(zhì)的百分比表示。礦物質(zhì)中主要元素是鉀和磷，二者占總礦物質(zhì)量的70%，磷與鈣呈負相關(guān)。而與氯、鈉、鋼和氮呈正相關(guān)。蛋白質(zhì)，扁桃仁的蛋白質(zhì)含量為18%-24%，包括清蛋白、球蛋白、谷蛋白和醇溶蛋白。非蛋白氮主要有天、、、和。碳水化合物，巴旦木中可溶性糖的含量相對較低，非還原糖有蔗糖和棉籽糖，分別占總量的90%和7%，葡萄糖、果糖、和肌醇的含量較少。
云巔控股是欣訊集團斥資1.8億元投資的大型食品及能源進出口企業(yè) ，依托青島港的天然優(yōu)勢以及山東自貿(mào)區(qū)的政策支持，迅速成長成為業(yè)界的業(yè)務(wù)范圍涵蓋美洲，歐洲，中東，北非等50多個國家的，高品質(zhì)堅果原料進出口！
融厚重而兼使命、扶良才乃啜珍品、唯信達以兼濟天下。云巔人多年來，砥礪前行，從未放棄，腳踏實地與世界眾多企業(yè)并肩前行。我們不只是在做企業(yè)，而是在做一項事業(yè)，一項小到改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)的飲食觀念，大到關(guān)系整個民族健康強壯的偉大事業(yè)。讓百姓的飲食更安全，讓優(yōu)異的堅果產(chǎn)品走向全國，載譽世界，是云巔人不懈的追求。
云巔控股從境外合作農(nóng)場到自貿(mào)區(qū)保稅倉，我們專注于大宗堅果原料的進出口，做產(chǎn)業(yè)鏈的首環(huán)節(jié)！
所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。