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中文名外文名Sodiumbenzoate別名安息香酸鈉化學(xué)式C7H5NaO2熔點(diǎn)436℃密度1.44外觀白色結(jié)晶性粉末應(yīng)用防腐劑溶解性易溶于水，稍溶于醇應(yīng)用范圍1、主要用作食品防腐劑，也用于制、染料等2、用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑3、防腐劑；抗微生物劑
中文名
外文名 Sodium benzoate
別名 安息香酸鈉
化學(xué)式 C7H5NaO2
熔點(diǎn) 436 ℃
密度 1.44
外觀 白色結(jié)晶性粉末
應(yīng)用 防腐劑
溶解性 易溶于水，稍溶于醇
應(yīng)用范圍
1、主要用作食品防腐劑，也用于制、染料等
2、用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑
3、防腐劑；抗微生物劑。
4、也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
5、該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機(jī)合成的中間體。
6、用作血清試驗的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機(jī)合成的中間體。
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