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液氮(常寫為L(zhǎng)N2)，是氮?dú)庠诘蜏叵滦纬傻囊后w形態(tài)。氮的沸點(diǎn)為-196°C，在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會(huì)形成液氮；如果加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。.

在工業(yè)中，液態(tài)氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后，在加壓、冷卻的環(huán)境下液化，借由空氣中各組分之沸點(diǎn)不同加以分離。氮?dú)?占空氣體積的78.09%)泄出(且未被液化)，再來是占空氣中0.93%的稀有氣體，最后是占20.95%的氧氣。人體皮膚直接接觸液氮瞬間是沒有問題的，超過2秒才會(huì)凍傷且不可逆轉(zhuǎn)。

工業(yè)用途

工業(yè)生產(chǎn)中，用壓縮液體空氣分餾的方法獲得液氮，可以用于作為深度制冷劑，由于其化學(xué)惰性，可以直接和生物組織接觸，立即冷凍而不會(huì)破壞生物活性，因此可以用于:

(1)迅速冷凍和運(yùn)輸食品，或制作冰品;

(2)進(jìn)行低溫物理學(xué)的研究;

(3)在科學(xué)教育中演示低溫狀態(tài)。在常溫下柔軟的物體在液氮中浸泡一下，就會(huì)脆如玻璃;

(4)提供高溫超導(dǎo)體顯示超導(dǎo)性所需的溫度，例如釔鋇銅氧。

(5)可作制冷劑，用來迅速冷凍生物組織，防止組織被破壞。

(6)用于工業(yè)制氮肥。

(7)用于化學(xué)檢測(cè)，如BET比表面積測(cè)試法。

生物及醫(yī)學(xué)用途

(1)除滅紅火蟻。

(2)在中可以用迅速冷凍的方法幫助止血和去除皮膚表面的淺層需要割除的部位。

(3)保存活體組織，生物樣品以及精子和卵子的儲(chǔ)存;

(4)可作制冷劑，用來迅速冷凍生物組織，防止組織被破壞。

冷凍治療

液氮冷凍治療是近代治療學(xué)領(lǐng)域中的一門新技術(shù)。液氮冷凍治療是一種冷凍生物學(xué)的綜合效應(yīng)。正常細(xì)胞在極度冷凍的狀態(tài)下，會(huì)發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的損害。它就是通過極度冷凍的狀態(tài)下，將病區(qū)細(xì)胞迅速殺死，使得病區(qū)得到正常的恢復(fù)。一般用來治療瘊子、雞眼以及皮膚病等。