甲醇快速檢測(cè)儀檢測(cè)項(xiàng)目：
可快速定量檢測(cè)各類酒中的甲醇的含量，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)，水產(chǎn)品，肉制品，面制品的綜合類型儀器。
甲醇快速檢測(cè)儀產(chǎn)品參數(shù)：
1. 檢測(cè)通道：≥8個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。
2. 顯示方式：≥5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。
3. 配備嵌入式熱敏打印機(jī)，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，三分鐘出打印結(jié)果。
4. 光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，具有低功耗、高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)。
5. 采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。
6. 智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能
甲醇快速檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：
2、檢測(cè)范圍：0.00～0.20 g/100mL
3、吸光度值范圍：0.000-4.000A
4、重復(fù)性：±0.1%（A）
5、重復(fù)性誤差：吸光度（A）≤0.003
6、穩(wěn)定性：光電漂移（A）±0.002（3分鐘）
7、吸光度準(zhǔn)確度：±2.0%
8、線性誤差：±1.0%
概述
據(jù)報(bào)道，造成中毒的假酒大多都是因?yàn)樵陲嬘冒拙浦屑尤脒^(guò)量甲醇引起的。甲醇和乙醇在色澤與味覺(jué)上沒(méi)有差異，酒中微量甲醇可引起人體慢性損害，高劑量時(shí)可引起人體急性中毒。甲醇中毒劑量的個(gè)體差異較大，有的7～8mL即可引起失明，30～100mL可至死亡。
檢測(cè)依據(jù)
GB/T 5009.48-2003 蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法.
試劑組成及保存方法
甲醇A溶液、甲醇B溶液、甲醇C溶液：常溫密閉避光保存；濃硫酸（自備）
B溶液配制：用掌上天平稱3g B試劑加入標(biāo)有“甲醇B溶液"的試劑瓶中，用27ml蒸餾水溶解，混勻。
C溶液配制：用小勺取2平勺C試劑，加10ml蒸餾水溶解，再緩慢加入90ml濃硫酸，邊加邊攪，冷卻后，倒入標(biāo)有“甲醇C溶液"的試劑瓶中，備用。
保存期為1年
檢測(cè)流程
① 移取酒樣0.5mL于50mL樣品管中，加蒸餾水至25mL刻度線，搖勻，備用。
② 空白管：用1mL蒸餾水替代樣品液，其余步驟與樣品管相同。
樣品管：取1mL樣品液于10ml塑料刻度管中，加A溶液1mL，混勻，靜置5min，加入B溶液0.6mL，搖晃使顏色褪去，然后沿管壁緩慢加入C溶液5mL，加塞搖勻，靜置20min，檢測(cè)。
③ 將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中，放入甲醇檢測(cè)通道點(diǎn)“調(diào)零"；
④ 調(diào)零完成后取出，倒掉反應(yīng)液，先用少量樣品管反應(yīng)液潤(rùn)洗，然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中，放入儀器甲醇檢測(cè)通道中點(diǎn)“檢測(cè)"，儀器界面出現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果。
參考
蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2757-2012）：
糧谷類甲醇含量應(yīng)≤0.6g/L；其他類甲醇含量應(yīng)≤2.0g/L。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《進(jìn)口無(wú)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品許可管理規(guī)定》，經(jīng)審查龍舌蘭酒的甲醇不得超過(guò)3.0克/升(按99%酒精計(jì))，
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