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品名：熱飲巧克力
規(guī)格：20克/包
包裝：復合鋁塑包裝
用途：直接開水沖飲，適合各類人群，增加能量
詳細描述：
巧克力飲品是以可可粉、食糖、奶粉等為主要原料，添加適量的各種口味食品添加劑，采用相適應的加工工藝，經(jīng)嚴格的質(zhì)量控制與檢驗制成具有巧克力風味的固體飲料。本品具有沖飲方便、營養(yǎng)豐富、適應不同人群等特點。
能量和主要營養(yǎng)成分見下表：
能量和成分 100g
能量Energy 1517KJ
碳水化合物Total Carbohydrate 76.5g
蛋白質(zhì)Protein 7.7-8.2g
脂肪Fat 4.2g
食用方法及食用量：約取本品20克加入200毫升的開水，快速攪拌，即可飲用。
貯藏方法：避光、陰涼、干燥處保存。保質(zhì)期：24個月。
感官指標：
項 目 指 標
色 澤 沖溶前不應有色素顆粒，沖溶后應具有該品種應有的色澤
外觀形態(tài) 粉末狀（疏松的粉末，無顆粒，無結塊）
香氣和滋味 具有該品種應有的香氣及滋味，不得有異味
雜 質(zhì) 無肉眼可見外來雜質(zhì)
理化指標：
項 目 指 標
水 分％ ≤2
顆粒度％ ≥85
溶解時間s ≤60
食用香料 符合GB2760 規(guī)定
鉛（以Pb計）mg/kg ≤1.0
砷（以As計）mg/kg ≤0.5
銅（以Cu計）mg/kg ≤10.0
微生物指標：
項 目 指 標
細菌總數(shù)（個/g） ≤1000
大腸桿菌個/100g ≤30
致病菌 不得檢出