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二甲基甲酰胺是一種有機(jī)化合物，分子式為C3H7NO，為無(wú)色透明液體。既是一種用途極廣的化工原料，也是一種用途很廣的優(yōu)良的溶劑。除鹵代烴以外能與水及多數(shù)有機(jī)溶劑任意混合，對(duì)多種有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物均有良好的溶解能力。

1.為非質(zhì)子型極性溶劑，對(duì)多種有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物均有良好的溶解能力，在無(wú)堿、酸、水存在下，具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性。

2.化學(xué)性質(zhì)：在無(wú)酸、堿、水存在下，即使加熱到沸點(diǎn)也是比較穩(wěn)定的。在酸的作用下分解成甲酸和二甲胺鹽，而在堿的作用下則分解成甲酸鹽和二甲胺。

3.受紫外線作用分解成二甲胺與甲醛，加熱到350℃左右分解成二甲胺與一氧化碳。與鹽酸形成比較穩(wěn)定的等摩爾的加合物，其熔點(diǎn)為40℃，沸點(diǎn)為110℃。與三氧化硫也能形成結(jié)晶性加合物，其熔點(diǎn)為138℃，沸點(diǎn)為145℃，DMF-SO3可作為緩和的磺化劑和硫酸化劑使用。五氧化二磷在室溫下不溶于N,N-二甲基甲酰胺，但在40℃以上形成穩(wěn)定的絡(luò)合物后，在室溫即能溶解，而不發(fā)生沉淀。在金屬鈉存在下加熱時(shí)發(fā)生激烈反應(yīng)并放出氫氣。與三乙基鋁在0℃也能發(fā)生激烈反應(yīng)。也能與Grignard試劑反應(yīng)。與酰氯及酸酐發(fā)生反應(yīng)時(shí)生成二甲酰胺的衍生物。