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云南會澤豆腐皮（會澤晨坤食品有限公司出品,電話）主營批發(fā)豆腐皮、豆油皮、豆棒、腐竹，

2021,7月參考價(jià)格如下:

豆油皮40元/500克

豆腐皮散裝7元/斤，

腐竹7元/斤，

油皮棒7元/斤，

袋裝5元/350克，4元/260克。

油皮棒14元/斤

云南會澤豆腐皮、豆棒、腐竹,不僅正宗,口感還你讓回味

干豆腐皮方便貯存，但在食用時(shí)需要經(jīng)溫水浸泡開才能食用，那么干豆腐皮怎么泡呢?

首先，將干豆腐皮沖洗一遍，注意沖洗的時(shí)候不能太用力，然后放進(jìn)盆里浸泡。浸泡時(shí)間不用過長，避免泡得太軟成糊狀，浸泡后的豆腐皮再切成窄條，可涼拌可炒菜，十分美味!

干豆腐皮的泡法
01.將適量的干豆皮取出，放到一個盆里，然后去燒一壺水。

02.水燒開后，將滾燙的熱水倒進(jìn)裝有干豆皮的盆里，熱水里剛好沒過干豆皮就可以了。

03.倒入熱水后，用筷子將干豆皮攪拌均勻，使之均勻受熱。

04.大概泡2分鐘后，干豆皮就泡開了，用涼水洗一洗就可以炒來吃了。

豆腐皮是我們常吃的一種豆制品，豆腐皮一般分為干豆腐皮和濕豆腐皮，干豆腐皮容易保存，所以說受到很多人的歡迎，購買來干豆腐皮的時(shí)候，首先應(yīng)該放到溫水里面浸泡，只有充分的泡開以后才可以使用干豆腐皮泡的方法比較簡單，要把干豆腐皮先沖洗一遍，力量要溫柔，避免弄破。

干豆腐皮的做法
1、將干豆腐皮切成1厘米寬、5厘米長的條，然后放入水中略煮，喜歡吃嫩嫩的感覺，就多煮一會;

2、尖辣椒切片;

3、炒勺內(nèi)放油燒熱，下入蔥姜末煸炒變色;

4、下入干豆腐皮煸炒;

5、加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克;

6、待燒透時(shí)下入尖辣椒片、味精翻炒;

7、用濕淀粉勾芡，淋明油炒勻，出勺裝盤即成。