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　　陜西2021華美月餅總代理全國招商-常溫冰皮月餅廠家

　　華美月餅打造的這場線下活動，融游戲、社交、分享為一體，采用高科技玩法，吸引消費(fèi)者參與互動，挖掘傳統(tǒng)文化基因，撬動消費(fèi)者的心扉，設(shè)置定制化的內(nèi)容捕獲消費(fèi)者的心，傳播效果自不必多說。

　　高效營銷總是選擇與情感大腦對話。人們真正消費(fèi)的，可能并不是一盒月餅，而是充滿意趣的一次體驗(yàn)、頗有談資的背后故事以及傳遞的精神內(nèi)涵。華美月餅?zāi)茉诒姸嗷ヂ?lián)網(wǎng)品牌的夾擊中突圍，有賴于它深諳走心營銷牌的打法。

　　2021年,華美集團(tuán)迎來公司成立30周年,為了打贏這場中秋大戰(zhàn),華美集團(tuán)提前一年就產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計和品質(zhì)提升投巨資進(jìn)行準(zhǔn)備。6月18日華美集團(tuán)“三十華章 再創(chuàng)輝煌"2021月餅營銷大會在長沙正式拉開序幕!隨后,西南區(qū)營銷峰會也在成都正式打響。

　　華美廣式月餅制作技藝入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。華美食品旗下品牌有“華美月餅"“牛奶搭檔"“每日粗糧"“華夫軟餅"“牛乳燉蛋糕"“牧林蛋糕"、金麗沙每日堅果等產(chǎn)品，常年銷往全國各地及海外市場。其中，廣式月餅制作技藝，在2019年入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　華美版圖縮影展示

　　企業(yè)家眼中的華美

　　前有參觀走訪，后有座談分享，企業(yè)家們對于華美的認(rèn)識又加深了一層，大家紛紛表示收獲滿滿，學(xué)到了許多可供借鑒的經(jīng)驗(yàn)：

　　據(jù)華美集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，華美廣式月餅制作技藝，是指以小麥、糖、鴨蛋、蓮蓉、豆沙、棗泥、五仁甜肉、五仁咸肉等為原材料，通過選料、制料、配料、塑形等系列環(huán)節(jié)后，再通過系統(tǒng)的烘焙方法，由半成品變?yōu)槌善返募妓嚒?/p>

　　華美月餅制作技藝有一段動人的故事。華美技藝屬于廣式月餅制作技藝中重要流派之一，起源于東莞茶山。至第三代傳承人袁旭培，師承廣式月餅制作大師羅寶鑒，將家族技藝與大師經(jīng)典技藝融合一致，形成了它在選料、面皮制作、餡料煮制、包餡、烘餅等工序中獨(dú)樹一幟的制作技藝。至第五代傳承人袁瀚釗，華美月餅逐漸形成皮薄餡豐、滋潤柔軟、圖案花紋、玲瓏浮凸、油潤光亮、色澤金黃的特點(diǎn)。

　　這種技藝的特點(diǎn)是：擁有前期選料配料的方法。制作時，用柴火或者木炭對月餅半成品進(jìn)行烘烤，通過兩次進(jìn)出爐，不同時段火力的控制和調(diào)節(jié)，使月餅受熱充分，受熱均勻，從而使出爐月餅達(dá)到脆而不焦、香而味純的品質(zhì)。

　　1991年，第三代傳承人袁旭培創(chuàng)立華美食品公司，對華美月餅制作技藝進(jìn)行了生產(chǎn)管理上的創(chuàng)新，制定了一系列月餅生產(chǎn)和管理的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。華美集團(tuán)從創(chuàng)業(yè)至今，通過了ISO9001-2015和HACCP雙體系認(rèn)證，獲得國家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAAA證書，屬國家。

　　作為一家老牌的烘焙行業(yè)企業(yè)，華美集團(tuán)以生產(chǎn)月餅、餅干、糕點(diǎn)等產(chǎn)品為主，月餅日產(chǎn)能就達(dá)到350萬個。廣式月餅是華美集團(tuán)一直以來堅持的方向，該公司也是廣式月餅中的，經(jīng)典、新穎的產(chǎn)品滿足了市場各類消費(fèi)人群的需求。

　　“華美雙黃純白蓮蓉是我們的的一款產(chǎn)品，新鮮采購的食材經(jīng)過現(xiàn)烤現(xiàn)做，生產(chǎn)線也是采用*的日本生產(chǎn)設(shè)備。充滿中國風(fēng)的包裝風(fēng)格，使得這款經(jīng)典月餅很具有辨識度。"鄭琳芳介紹，2019年這款經(jīng)典月餅的制作技藝入選東莞市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，因此該公司推薦經(jīng)典產(chǎn)品報名“東莞制造優(yōu)品"。

　　從1991年發(fā)展至今，專注于廣式月餅的華美集團(tuán)更加注重新產(chǎn)品的開發(fā)，特別是去年成立了產(chǎn)品中心，從公司的技術(shù)、品控、生產(chǎn)、物流和電商等多個部門抽調(diào)力量，通過捕捉消費(fèi)終端的需求數(shù)據(jù)以影響生產(chǎn)端，以更加科學(xué)化的方法開發(fā)出更加適合消費(fèi)者的新產(chǎn)品。

　　“現(xiàn)在華美月餅的口味大概有60多種。"鄭琳芳介紹，除了經(jīng)典款月餅之外，華美集團(tuán)還推出如黑松露流心奶黃、榴蓮流心奶黃、奶茶和咖啡口味等，也有小眾的如、小龍蝦、藤椒牛肉等產(chǎn)品。與此同時，華美集團(tuán)也和互聯(lián)網(wǎng)游戲公司等推出聯(lián)名款月餅。

　　“在電商平臺上，華美月餅的評分在分以上，這個評價體系滿分是5分。這意味著95%的消費(fèi)者很認(rèn)可華美月餅的品質(zhì)。"張惠卿說。