深圳市坪山區(qū)2021華美月餅廠家HUAMEI-廣式月餅定制廠家
珀玥臻禮是2018年全新推出的廣式月餅禮盒,2019年設(shè)計重新升級。這款月餅將荷花搖曳古典之美進行精彩演繹,尤為適合送給尊貴的人。清新活潑的設(shè)計筆調(diào),盎然的三重畫面,讓人一見傾心。鏤空花型開窗,帶著我們穿越在花前月下、荷塘月色、戲水的美景之中,目不暇接,美不勝收。
中秋節(jié)也被稱為團圓節(jié)和月餅節(jié),每逢中秋月餅生產(chǎn)制作達到了的高潮,各式各樣、各種口味的月餅滿足著消費者們的需求,雖然月餅的需求量大,但隨著月餅生產(chǎn)廠家和代理商的增加,每年都會有大量的月餅過量生產(chǎn),賣出去的月餅僅僅是生產(chǎn)出來的月餅的三分之一,而且月餅的保質(zhì)期并不長,短的僅僅只有幾天,長的有兩三個月,那么這些賣不出去的月餅廠家會怎樣處理呢?
首先,過了中秋節(jié)當(dāng)天,月餅的購買需求下降,大量廠商便開始,節(jié)前賣10元一個的月餅到了節(jié)后可能售價就降到了三四元左右。是月餅廠商見的處理月餅的方式。仍然有許多消費者會選擇購買節(jié)后降價的月餅。
其次,月餅廠家有許多生產(chǎn)和工作人員,這些賣不出去的月餅會被月餅廠家當(dāng)成送給節(jié)日福利送給員工,程度的處理了生產(chǎn)過剩的月餅,也能提高員工的工作熱情。
再者,保質(zhì)期即將臨近的月餅會被一些飼料廠以收購,進行一系列加工、混合、碾碎等工序做成雞飼料、豬飼料等。
當(dāng)然,還有一些月餅會被送到貧困山區(qū),作為公益事業(yè)讓買不起、買不到月餅的貧困人群享受到節(jié)日的氣氛,而這些月餅會在節(jié)日前就準備好,根據(jù)廠家的月餅大致結(jié)余量決定作為公益食品的數(shù)量。
在戰(zhàn)略布局上,華美食品今年也有大動作。周宏純透露,原本華美食品已經(jīng)在華南(東莞華美)、華中(湖北華美)、華東(寧波迎鳳)擁有3個生產(chǎn)基地。但隨著訂單的大幅提升,現(xiàn)有3個生產(chǎn)基地的產(chǎn)能已近趨飽和,不能滿足現(xiàn)有的訂單需求。于是,華美食品已在河北布局一個新的生產(chǎn)基地,提升產(chǎn)能的同時,也能更好地輻射京津冀等北方市場的供貨需求?!叭A北基地建成投產(chǎn)后,整個產(chǎn)能能提升30%。"
華北基地正在如火如荼地建設(shè)中,位于東莞茶山的東莞華美也有一棟建筑正在緊張建設(shè)中。周宏純介紹,這就是今年華美的又一個大動作——夢工廠項目,預(yù)計今年8月完工并投入使用。未來,這里不僅有月餅生產(chǎn)線可供人參觀,具備工業(yè)旅游工廠功能;而且還設(shè)置了月餅傳統(tǒng)文化的展示和體驗區(qū),弘揚中華傳統(tǒng)的月餅文化之余,也將“廣式月餅制作工藝"等非遺文化繼續(xù)傳承下去。
月餅生產(chǎn)過量、過剩的現(xiàn)象每年都存在,為了市場競爭,廠商們在節(jié)日的時候生產(chǎn)大量月餅供消費者選擇。但是在廠家的月餅基本都能達到不浪費的處理。其實,大家在中秋節(jié)的時候購買月餅應(yīng)當(dāng)適量,如果到了保質(zhì)期吃不完才是的浪費,吃變質(zhì)的月餅對身體有所損害,扔掉的話又實在浪費。特別是親朋好友之間為了互致節(jié)日問候而以月餅為節(jié)日禮物贈送,導(dǎo)致家里囤積了大量月餅。過節(jié)的確是喜氣洋洋的氣氛,但送禮也應(yīng)當(dāng)適量,達到問候的目的即可,否則反而會帶來無盡的煩惱。
從地域分,廣東粽子又包括肇慶裹蒸粽、臺山粽、東莞道滘粽、中山蘆兜粽、潮汕雙烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蔞粽。
華美月餅是廣式月餅,依靠渠道和價格優(yōu)勢,華美長期銷量的位置。2017年中秋期間,華美希望通過新媒體形式,打破月餅行業(yè)傳統(tǒng)保守的傳播套路,詮釋品牌核心理念“團圓",提升品牌形象并拉動銷量增長。
華美食品集團是集產(chǎn)業(yè)鏈及終端銷售一體化的烘焙企業(yè)集團。旗下企業(yè)包括東莞華美、湖北華美、歐麥咖工房烘焙連鎖等生產(chǎn)企業(yè)及終端銷售體系。華美食品集團旗下的華美食品是以月餅、餅干、糕點等食品產(chǎn)銷為主的烘焙行業(yè)企業(yè)。擁有東莞、湖北、寧波3個廠區(qū),自動化生產(chǎn)線數(shù)十條,占地面積共約20萬平方米,月餅日產(chǎn)能超350萬個,餅干日產(chǎn)能達120噸以上,華夫日產(chǎn)30噸,蛋糕日產(chǎn)30噸。
2021年,華美集團迎來公司成立30周年,為了打贏這場中秋大戰(zhàn),華美集團提前一年就產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計和品質(zhì)提升投巨資進行準備。6月18日華美集團“三十華章 再創(chuàng)輝煌"2021月餅營銷大會在長沙正式拉開序幕!隨后,西南區(qū)營銷峰會也在成都正式打響。
華美集團旗下國潮系列、傳統(tǒng)系列、時尚系列、金麗莎冰皮系列、迎鳳蘇式系列等近60支月餅新品分別登臺亮相。
特別是在月餅包裝上,本次營銷峰會華美帶來了更加形式多樣、構(gòu)思新穎的包裝盒型,可以滿足消費者不同送禮場景送禮需求。借力國潮風(fēng)的大熱,華美集團通過復(fù)原傳統(tǒng)月餅文化推出國潮風(fēng)格的包裝設(shè)計,給人耳目一新;將傳統(tǒng)與時尚進行碰撞,華美“時尚系列"在傳統(tǒng)元素中,刻意強化的童話色彩非常迎合年輕人的需求。“金麗沙冰皮系列"就產(chǎn)品名稱也會讓消費者愛不釋手。
蘇式月餅作為中國月餅的其中一大幫式,對中國飲食和民俗文化影響深遠。今年,華美月餅全新推出迎鳳·蘇式系列,為大家呈現(xiàn)地道和美味的蘇式月餅。
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