西藏2021華美月餅廠家團購推薦-廣式月餅定制專家
除了在產(chǎn)品方面的不斷創(chuàng)新和提升，在營銷領域，華美月餅一直踐行時尚、年輕化路線，此次借勢電視劇《幻城》這個網(wǎng)紅IP大劇，通過一系列的社交媒體和消費者互動，圍繞電視劇的劇情及馮紹峰、宋茜、馬天宇等人氣明星的推動，定位了目標群體，并與年輕消費者深入互動。華美巧妙的借助熱點，近距離拉近產(chǎn)品與消費者，彰顯華美月餅的品牌內(nèi)涵，更有助于華美月餅與年輕群體產(chǎn)生共鳴。
華美廣式月餅制作技藝入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
華美食品旗下品牌有“華美月餅"“牛奶搭檔"“每日粗糧"“華夫軟餅"“牛乳燉蛋糕"“牧林蛋糕"、金麗沙每日堅果等產(chǎn)品，常年銷往全國各地及海外市場。其中，廣式月餅制作技藝，在2019年入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
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據(jù)華美集團有關負責人介紹，華美廣式月餅制作技藝，是指以小麥、糖、鴨蛋、蓮蓉、豆沙、棗泥、五仁甜肉、五仁咸肉等為原材料，通過選料、制料、配料、塑形等系列環(huán)節(jié)后，再通過系統(tǒng)的烘焙方法，由半成品變?yōu)槌善返募妓嚒?/p>
華美月餅制作技藝有一段動人的故事。華美技藝屬于廣式月餅制作技藝中重要流派之一，起源于東莞茶山。至第三代傳承人袁旭培，師承廣式月餅制作大師羅寶鑒，將家族技藝與大師經(jīng)典技藝融合一致，形成了它在選料、面皮制作、餡料煮制、包餡、烘餅等工序中獨樹一幟的制作技藝。至第五代傳承人袁瀚釗，華美月餅逐漸形成皮薄餡豐、滋潤柔軟、圖案花紋、玲瓏浮凸、油潤光亮、色澤金黃的特點。
這種技藝的特點是：擁有前期選料配料的方法。制作時，用柴火或者木炭對月餅半成品進行烘烤，通過兩次進出爐，不同時段火力的控制和調(diào)節(jié)，使月餅受熱充分，受熱均勻，從而使出爐月餅達到脆而不焦、香而味純的品質(zhì)。
1991年，第三代傳承人袁旭培創(chuàng)立華美食品公司，對華美月餅制作技藝進行了生產(chǎn)管理上的創(chuàng)新，制定了一系列月餅生產(chǎn)和管理的標準，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。華美集團從創(chuàng)業(yè)至今，通過了ISO9001-2015和HACCP雙體系認證，獲得國家標準化良好行為AAAA證書，屬國家。
華玥佳禮禮盒自2018年上市以來，收獲滿滿贊譽。華玥佳禮，呈現(xiàn)的是朱自清筆下的荷塘月色。曲曲折折的荷塘上面，彌望的是田田的葉子。葉子出水很高，像亭亭的舞女的裙。月光傾瀉在這一片荷葉和花上，也映照著這對悠然自得戲水。
華美集團簡介：
華美食品集團是集產(chǎn)業(yè)鏈及終端銷售一體化的烘焙企業(yè)集團。旗下企業(yè)包括東莞華美、湖北華美、歐麥咖工房烘焙連鎖等生產(chǎn)企業(yè)及終端銷售體系。華美食品集團旗下的華美食品是以月餅、餅干、糕點等食品產(chǎn)銷為主的烘焙行業(yè)企業(yè)。擁有東莞、湖北、寧波3個廠區(qū)，自動化生產(chǎn)線數(shù)十條，占地面積共約20萬平方米，月餅日產(chǎn)能超350萬個，餅干日產(chǎn)能達120噸以上，華夫日產(chǎn)30噸，蛋糕日產(chǎn)30噸。
華美≠月餅，華美=月餅plus
走進茶山鎮(zhèn)的華美工業(yè)園，一股濃濃的奶香撲鼻而來，滿載著食物的運貨車一輛又一輛駛出園區(qū)，將華美的各色產(chǎn)品運往全國各地的商超賣場，靜候消費者們的青睞。
農(nóng)歷十月的初冬時節(jié)，中秋節(jié)已過去近兩個月，在以月餅制造享譽全國的華美，生產(chǎn)線上依舊機器轟鳴，企業(yè)家們不禁好奇，車間究竟在生產(chǎn)什么呢?工作人員帶領大家一探了究竟。
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