陜西2021華美月餅廠家30周年-燕窩月餅廠家
健康的堅(jiān)果。堅(jiān)果作為健康的年貨,建議大家可以多購買一些,比如核桃、杏仁等等,這些都是非常好吃的,而且很營養(yǎng),如果在家里多購買一些的話,那么能孩子或者客人都愿意吃,這也是非常不錯的,能讓家里的客人都吃得特別好。因此可以選購堅(jiān)果類零食,這樣每個人都能吃得非常健康。
華美廣式月餅制作技藝入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
華美食品旗下品牌有“華美月餅"“牛奶搭檔"“每日粗糧"“華夫軟餅"“牛乳燉蛋糕"“牧林蛋糕"、金麗沙每日堅(jiān)果等產(chǎn)品,常年銷往全國各地及海外市場。其中,廣式月餅制作技藝,在2019年入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
時尚雙黃純白蓮蓉
規(guī)格:1×10
凈含量:720G
條形碼:6911352018695
內(nèi)容物:
180克雙黃純白蓮蓉月餅4個
外包裝延續(xù)經(jīng)典設(shè)計(jì)風(fēng)格,香檳色的色調(diào)配合舊報紙的設(shè)計(jì)風(fēng)格,讓時尚雙黃純白蓮蓉多了分時尚的意味。一輪圓月懸掛于禮罐中,一艘帆船在月色中緩緩歸矣,寓意遠(yuǎn)方的親人在中秋佳節(jié)不顧相隔千里前來團(tuán)聚。
據(jù)華美集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,華美廣式月餅制作技藝,是指以小麥、糖、鴨蛋、蓮蓉、豆沙、棗泥、五仁甜肉、五仁咸肉等為原材料,通過選料、制料、配料、塑形等系列環(huán)節(jié)后,再通過系統(tǒng)的烘焙方法,由半成品變?yōu)槌善返募妓嚒?/p>
華美月餅制作技藝有一段動人的故事。華美技藝屬于廣式月餅制作技藝中重要流派之一,起源于東莞茶山。至第三代傳承人袁旭培,師承廣式月餅制作大師羅寶鑒,將家族技藝與大師經(jīng)典技藝融合一致,形成了它在選料、面皮制作、餡料煮制、包餡、烘餅等工序中獨(dú)樹一幟的制作技藝。至第五代傳承人袁瀚釗,華美月餅逐漸形成皮薄餡豐、滋潤柔軟、圖案花紋、玲瓏浮凸、油潤光亮、色澤金黃的特點(diǎn)。
這種技藝的特點(diǎn)是:擁有前期選料配料的方法。制作時,用柴火或者木炭對月餅半成品進(jìn)行烘烤,通過兩次進(jìn)出爐,不同時段火力的控制和調(diào)節(jié),使月餅受熱充分,受熱均勻,從而使出爐月餅達(dá)到脆而不焦、香而味純的品質(zhì)。
1991年,第三代傳承人袁旭培創(chuàng)立華美食品公司,對華美月餅制作技藝進(jìn)行了生產(chǎn)管理上的創(chuàng)新,制定了一系列月餅生產(chǎn)和管理的標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。華美集團(tuán)從創(chuàng)業(yè)至今,通過了ISO9001-2015和HACCP雙體系認(rèn)證,獲得國家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAAA證書,屬國家。
華美月餅的優(yōu)勢具體表現(xiàn)在:
工業(yè)基礎(chǔ):華美食品具備日產(chǎn)500萬個月餅的產(chǎn)能基礎(chǔ)。使用現(xiàn)代化空調(diào)無菌生產(chǎn)車間。核心價值觀:為社會創(chuàng)造更多價值企業(yè)理念:顧客滿意產(chǎn)品理念:健康、衛(wèi)生、安全市場定位:高檔品質(zhì)、中檔價位包裝:以深厚的民族禮節(jié)文化為底蘊(yùn),時尚、潮流、創(chuàng)新人力資源理念:廣納賢才、以人為本,重視員工的培養(yǎng)與發(fā)展,打造學(xué)習(xí)型企業(yè)和主人翁理想。營銷理念:以市場為導(dǎo)向,以營銷為龍頭,追求CS顧客滿意,打造中國新型食品企業(yè)鏈。企業(yè)形象:創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、執(zhí)著、奉獻(xiàn)生產(chǎn)理念:技術(shù)、品質(zhì)優(yōu)良華美特色:華美口味、快樂滋味熱忱歡迎新老客戶咨詢,洽談,品嘗,訂購中秋月餅!
華美集團(tuán)簡介:
華美食品集團(tuán)是集產(chǎn)業(yè)鏈及終端銷售一體化的烘焙企業(yè)集團(tuán)。旗下企業(yè)包括東莞華美、湖北華美、歐麥咖工房烘焙連鎖等生產(chǎn)企業(yè)及終端銷售體系。華美食品集團(tuán)旗下的華美食品是以月餅、餅干、糕點(diǎn)等食品產(chǎn)銷為主的烘焙行業(yè)企業(yè)。擁有東莞、湖北、寧波3個廠區(qū),自動化生產(chǎn)線數(shù)十條,占地面積共約20萬平方米,月餅日產(chǎn)能超350萬個,餅干日產(chǎn)能達(dá)120噸以上,華夫日產(chǎn)30噸,蛋糕日產(chǎn)30噸。
華美集團(tuán)在立足中國傳統(tǒng)中秋食品文化基礎(chǔ)上,不斷進(jìn)行現(xiàn)代化創(chuàng)新及改造,斥資千萬元打造月餅主題博物館,延伸華美所有系列烘焙產(chǎn)品及技術(shù)。據(jù)了解,該博物館將于2020年正式對外開放。此外,華美憑借出色的多維度品牌活動,運(yùn)用各類媒介及互聯(lián)網(wǎng)工具,提升品牌活動及廣告資源的投放及營銷。整合線上線下資源,進(jìn)行品牌聯(lián)動,強(qiáng)化與消費(fèi)者的溝通及互動,提升了品牌美譽(yù)度。
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