河南2021華美月餅總經(jīng)銷地址/電話-眾多新月餅重磅推出
每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色種類更為繁復(fù)，從餡料看，北方多包小棗的北京棗棕；南邊則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。其間以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的習(xí)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且撒播到、日本及東南亞諸國(guó)。
華美廣式月餅制作技藝入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
華美食品旗下品牌有“華美月餅"“牛奶搭檔"“每日粗糧"“華夫軟餅"“牛乳燉蛋糕"“牧林蛋糕"、金麗沙每日?qǐng)?jiān)果等產(chǎn)品，常年銷往全國(guó)各地及海外市場(chǎng)。其中，廣式月餅制作技藝，在2019年入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
華美月餅捕捉到消費(fèi)者“獨(dú)而不孤"、“活出自我"的基因，并精心設(shè)計(jì)了一場(chǎng)有內(nèi)容有游戲的場(chǎng)景互動(dòng)——愛的百分比測(cè)試。
腦洞出奇，酷感與溫馨兼具，一舉從眾多宮廷風(fēng)中秋營(yíng)銷活動(dòng)中脫穎而出，引得光谷長(zhǎng)街人潮涌動(dòng)。
手指碰觸的一瞬間，回到了人與人之間最純粹的交往關(guān)系，因?yàn)橛斜舜耍褪亲蠲篮玫膱F(tuán)圓，團(tuán)圓不再局限于地圖上的距離。
據(jù)華美集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，華美廣式月餅制作技藝，是指以小麥、糖、鴨蛋、蓮蓉、豆沙、棗泥、五仁甜肉、五仁咸肉等為原材料，通過選料、制料、配料、塑形等系列環(huán)節(jié)后，再通過系統(tǒng)的烘焙方法，由半成品變?yōu)槌善返募妓嚒?/p>
華美月餅制作技藝有一段動(dòng)人的故事。華美技藝屬于廣式月餅制作技藝中重要流派之一，起源于東莞茶山。至第三代傳承人袁旭培，師承廣式月餅制作大師羅寶鑒，將家族技藝與大師經(jīng)典技藝融合一致，形成了它在選料、面皮制作、餡料煮制、包餡、烘餅等工序中獨(dú)樹一幟的制作技藝。至第五代傳承人袁瀚釗，華美月餅逐漸形成皮薄餡豐、滋潤(rùn)柔軟、圖案花紋、玲瓏浮凸、油潤(rùn)光亮、色澤金黃的特點(diǎn)。
這種技藝的特點(diǎn)是：擁有前期選料配料的方法。制作時(shí)，用柴火或者木炭對(duì)月餅半成品進(jìn)行烘烤，通過兩次進(jìn)出爐，不同時(shí)段火力的控制和調(diào)節(jié)，使月餅受熱充分，受熱均勻，從而使出爐月餅達(dá)到脆而不焦、香而味純的品質(zhì)。
1991年，第三代傳承人袁旭培創(chuàng)立華美食品公司，對(duì)華美月餅制作技藝進(jìn)行了生產(chǎn)管理上的創(chuàng)新，制定了一系列月餅生產(chǎn)和管理的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。華美集團(tuán)從創(chuàng)業(yè)至今，通過了ISO9001-2015和HACCP雙體系認(rèn)證，獲得國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAAA證書，屬國(guó)家。
健康八寶香粽，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味清新，香糯白米粽。身白如玉，軟若脂。香醇好滋味。雜糧粽，粗糧細(xì)作，清甜軟糯，相思紅豆粽，飽滿?；匚稛o窮。
華美集團(tuán)簡(jiǎn)介：
華美食品集團(tuán)是集產(chǎn)業(yè)鏈及終端銷售一體化的烘焙企業(yè)集團(tuán)。旗下企業(yè)包括東莞華美、湖北華美、歐麥咖工房烘焙連鎖等生產(chǎn)企業(yè)及終端銷售體系。華美食品集團(tuán)旗下的華美食品是以月餅、餅干、糕點(diǎn)等食品產(chǎn)銷為主的烘焙行業(yè)企業(yè)。擁有東莞、湖北、寧波3個(gè)廠區(qū)，自動(dòng)化生產(chǎn)線數(shù)十條，占地面積共約20萬平方米，月餅日產(chǎn)能超350萬個(gè)，餅干日產(chǎn)能達(dá)120噸以上，華夫日產(chǎn)30噸，蛋糕日產(chǎn)30噸。
日產(chǎn)量已突破260萬個(gè)
華美已連續(xù)多年在全國(guó)月餅市場(chǎng)，在東莞市場(chǎng)乃至全國(guó)的重點(diǎn)市場(chǎng)月餅銷量一直保持。在去年新增北京華美分廠之后，日產(chǎn)量越來越大，每天生產(chǎn)月餅量已經(jīng)突破260萬個(gè)。
在今年的月餅營(yíng)銷峰會(huì)上，華美推出了華美、金麗沙系列創(chuàng)新產(chǎn)品多達(dá)20多個(gè)。其中，流心奶黃、黑皮月餅等時(shí)尚新口味月餅，引起了廣大經(jīng)銷商的關(guān)注。
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