新疆2021華美月餅總經(jīng)銷(xiāo)地址/電話(huà)-廣式月餅定制專(zhuān)家
“迎鳳“,表達(dá)出華美對(duì)傳統(tǒng)中國(guó)文化的敬仰,蘊(yùn)含“吉祥"的美好寓意?!傍P凰來(lái)儀"、“鳳鳴朝陽(yáng)",鳳凰自古就是中國(guó)文化的重要元素,是吉祥的象征。迎鳳月餅,以鳳凰的姿態(tài)橫空出世。
華美廣式月餅制作技藝入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
華美食品旗下品牌有“華美月餅"“牛奶搭檔"“每日粗糧"“華夫軟餅"“牛乳燉蛋糕"“牧林蛋糕"、金麗沙每日?qǐng)?jiān)果等產(chǎn)品,常年銷(xiāo)往全國(guó)各地及海外市場(chǎng)。其中,廣式月餅制作技藝,在2019年入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
華美臻禮
規(guī)格:1×6
凈含量:700G
條形碼:6911352041655
內(nèi)容物:
180G雙黃純白蓮蓉月餅1個(gè),80G濃香黑芝麻月餅2個(gè)
80G紅茶咖啡蓉月餅2個(gè),50G紅豆蓉月餅2個(gè)
50G月餅1個(gè),50G香芋蓉月餅1個(gè)
濃濃中國(guó)風(fēng),柔柔中國(guó)情,圓形外盒代表著團(tuán)圓,華美臻禮代表著美好的開(kāi)始!
據(jù)華美集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,華美廣式月餅制作技藝,是指以小麥、糖、鴨蛋、蓮蓉、豆沙、棗泥、五仁甜肉、五仁咸肉等為原材料,通過(guò)選料、制料、配料、塑形等系列環(huán)節(jié)后,再通過(guò)系統(tǒng)的烘焙方法,由半成品變?yōu)槌善返募妓嚒?/p>
華美月餅制作技藝有一段動(dòng)人的故事。華美技藝屬于廣式月餅制作技藝中重要流派之一,起源于東莞茶山。至第三代傳承人袁旭培,師承廣式月餅制作大師羅寶鑒,將家族技藝與大師經(jīng)典技藝融合一致,形成了它在選料、面皮制作、餡料煮制、包餡、烘餅等工序中獨(dú)樹(shù)一幟的制作技藝。至第五代傳承人袁瀚釗,華美月餅逐漸形成皮薄餡豐、滋潤(rùn)柔軟、圖案花紋、玲瓏浮凸、油潤(rùn)光亮、色澤金黃的特點(diǎn)。
這種技藝的特點(diǎn)是:擁有前期選料配料的方法。制作時(shí),用柴火或者木炭對(duì)月餅半成品進(jìn)行烘烤,通過(guò)兩次進(jìn)出爐,不同時(shí)段火力的控制和調(diào)節(jié),使月餅受熱充分,受熱均勻,從而使出爐月餅達(dá)到脆而不焦、香而味純的品質(zhì)。
1991年,第三代傳承人袁旭培創(chuàng)立華美食品公司,對(duì)華美月餅制作技藝進(jìn)行了生產(chǎn)管理上的創(chuàng)新,制定了一系列月餅生產(chǎn)和管理的標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。華美集團(tuán)從創(chuàng)業(yè)至今,通過(guò)了ISO9001-2015和HACCP雙體系認(rèn)證,獲得國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAAA證書(shū),屬?lài)?guó)家。
華美愿景:
食品行業(yè)潮流,締造國(guó)際健康品牌
Lead the food industry trend, create international brand health
華美核心價(jià)值觀(guān):
健康 協(xié)作 行動(dòng) 友愛(ài) 激情 創(chuàng)新
Health collaborative action love and passion for innovation
華美質(zhì)量觀(guān):
因標(biāo)準(zhǔn)而,因而優(yōu)秀
With standard and professional, with professional and excellent
華美職業(yè)觀(guān):
奉獻(xiàn)才有回報(bào),責(zé)任體現(xiàn)素質(zhì)
Is dedicated to return, reflect quality responsibility
華美集團(tuán)簡(jiǎn)介:
華美食品集團(tuán)是集產(chǎn)業(yè)鏈及終端銷(xiāo)售一體化的烘焙企業(yè)集團(tuán)。旗下企業(yè)包括東莞華美、湖北華美、歐麥咖工房烘焙連鎖等生產(chǎn)企業(yè)及終端銷(xiāo)售體系。華美食品集團(tuán)旗下的華美食品是以月餅、餅干、糕點(diǎn)等食品產(chǎn)銷(xiāo)為主的烘焙行業(yè)企業(yè)。擁有東莞、湖北、寧波3個(gè)廠(chǎng)區(qū),自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)數(shù)十條,占地面積共約20萬(wàn)平方米,月餅日產(chǎn)能超350萬(wàn)個(gè),餅干日產(chǎn)能達(dá)120噸以上,華夫日產(chǎn)30噸,蛋糕日產(chǎn)30噸。
粽子餡有紅棗、花生、豆沙、蛋黃、五花肉等各種口味,均讓人食欲大開(kāi),營(yíng)養(yǎng)和作用也各有不同:葷粽、素粽。一款干香,一款肥美,口感都很棒,其中被譽(yù)為“粽子"的經(jīng)典肉粽,鮮香軟糯,恰到好處。
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